Endivien-Radicchio-Salat

Name: Endivien-Radicchio-Salat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Belgische Endivien; 1 (kann sein oder überfliegen) 3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten; 1 1 Pfund Zucchini, schwarzer Sesam (optional); 3 (Winter) Traubenkern-oder Rapsöl; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Dijon-Senf; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) radicchio; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Jakobsmuscheln, fein gehackt; 1 1 Pfund Zucchini, Asiatisches Sesamöl; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) sesamsamen, geröstet; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Sherry-Essig; 1 (kann sein oder überfliegen) Gelbe und grüne Lakritze

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Sherry-Essig, Pfeffer, Sesamsamen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 2%. icht so genial. Versuchen Radicchio und Endiviensalat, Radicchio und Endiviensalat, und Gegrillter Endivien & Radicchio Salat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Endivien schneiden und der Länge nach halbieren.

Schneiden Sie die Stücke kreuzweise in zwei Hälften und schneiden Sie sie der Länge nach in 1/4 Zoll breite Streifen.

Radicchio halbieren und Kern wegwerfen, dann der Länge nach in 1/4 Zoll breite Streifen schneiden. Radicchio und Endivien in einer großen Schüssel mit sehr kaltem Wasser 10 Minuten knusprig einweichen, abtropfen lassen und trocknen.

Zutaten, die Sie benötigen

Radicchio