Fettuccine mit Garnelen, Spargel und Erbsen

Name: Fettuccine mit Garnelen, Spargel und Erbsen
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. bleistift-dünner Spargel, dünn auf der Diagonale geschnitten; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gefrorene Baby Erbsen, aufgetaut; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackter dill; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 340 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. fettuccine; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten reines Olivenöl; 4 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 3 schalotten, dünn geschnitten; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. geschälte und deveined große Garnelen

Fettuccine mit Garnelen, Spargel und Erbsen könnte nur das Hauptgericht sein, das Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 726 Kalorien, 40g protein, und 29g Fett jeder. Dieses Abdeckungen 31% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Olivenöl, Jakobsmuscheln, Knoblauchzehen und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Dieses Rezept aus Essen und Wein hat 1 Fans. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 2%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Bandnudeln mit Spargel und Erbsen, Fettuccine Mit Erbsen, Spargel und Pancetta, und Leichte Fettuccine Alfredo mit Garnelen & Erbsen.

Anweisungen

In einem großen Topf mit kochendem Salzwasser die Fettuccine al dente kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fettuccine

Frisch Geriebener Parmesankäse, Plus Rinde (optional)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schweinefettrücken

Abtropfen lassen; 1/2 Tasse Kochwasser aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Geriebener Parmesankäse, Plus Rinde (optional)

In einer großen, tiefen Pfanne das Olivenöl erhitzen, bis es schimmert.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Esslöffel Frisch Geriebener Parmesankäse, Plus Rinde (optional)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Garnelen und Knoblauch hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und bei mäßig hoher Hitze unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Garnelen nicht ganz durchgegart sind, 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

2 Teelöffel Thailändische Rote Chilipaste

Auf einen Teller übertragen.

Fügen Sie den Spargel hinzu und kochen Sie ihn bei mäßig hoher Hitze knusprig-zart, 2 Minuten; auf den Teller geben.

Zutaten, die Sie benötigen

250 G Geschnittener Prosciutto, Jamon Iberico Oder Anderer Hochwertiger Schinken, Gewürfelt

Fügen Sie den Wein und kochen, bis fast verdampft.

Zutaten, die Sie benötigen

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Die Sahne einrühren und zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Miniatur-Vanillewaffeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Großer Bund Wildveilchen (mit Stielen), Gewaschen

Fügen Sie die Nudeln und das reservierte Kochwasser der Pfanne hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Serviervorschlag: über Gekochte Nudeln Servieren

Frisch Geriebener Parmesankäse, Plus Rinde (optional)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Fügen Sie die Schalotten, Erbsen, Garnelen und Spargel, mit Salz und Pfeffer würzen und kochen bei mäßig hoher Hitze, werfen, bis cremig, 2 Minuten. Den Dill einrühren; servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

250 G Geschnittener Prosciutto, Jamon Iberico Oder Anderer Hochwertiger Schinken, Gewürfelt

Tasse Zerkleinerte Gekochte Putenbrust