Feuer gebratener vegetarischer Gumbo

Name: Feuer gebratener vegetarischer Gumbo
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Cajun, Kreolisch
Ingredients: 1 je Hähnchenflügel); 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Cajun-Gewürz; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch schwarzäugige Erbsen in Dosen, gespült und abgelassen; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch rote Bohnen in Dosen, gespült und abgelassen; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 8 (1/4 Zoll) dicke Scheiben Schweizer Käse; 2 (Mequite, Hickory oder Erle) sellerie Rippen, gehackt; 1 klein jalapeno Chili Pfeffer; 1 vgl. geriebener Parmesan Datei-Pulver; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch feuer geröstete Tomaten; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 3 grüne Paprika, gehackt; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gefrorene geschnittene okra, aufgetaut; 1 EL Rotweinessig zwiebel, gehackt; 8 Garnelen und geädert pastinake, geschält und gewürfelt; 1 Limetten, Schale von 1, Saft von beiden; 1 vgl. geriebener Parmesan 1 8-Unzen-Box Cannelloni-Schalen (12 Schalen), 2 Minuten in warmem Wasser eingeweicht; 1 süßkartoffel, geschält und gewürfelt; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1/2 Tasse Pinienkerne, geröstet

Feuer geröstete vegetarische Gumbo ist ein kreolisches Rezept, das dient 8. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 5g Protein, 4g Fett, und insgesamt 152 Kalorien. Dieses Abdeckungen 16% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Es funktioniert gut als eine preiswerte Suppe. Eine Mischung aus Sellerie, Gemüsebrühe, Backpulver und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden. 2%. Ähnliche Rezepte sind Vegetarische Gumbo, Vegetarische Gumbo, und Vegetarische Gumbo.

Anweisungen

Ofen vorheizen zu braten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Die Chilischoten Serrano, Banane und Jalapeno auf einem Backblech anrichten und in den Ofen stellen. Beobachten Sie sorgfältig und braten Sie nur, bis die Häute schwärzen und Blasen, 4 bis 5 Minuten. Die Paprikaschoten wenden und weiter braten, bis alle Seiten geschwärzt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Jalapeno-Pfeffer

Peppers

Banane

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Nehmen Sie die Paprikaschoten aus dem Ofen und legen Sie sie zum Dämpfen in eine versiegelte Papiertüte. Nach 15 bis 20 Minuten Paprika aus dem Beutel nehmen und die knusprige schwarze Haut abziehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Peppers

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Stiele und Samen von den Paprikaschoten entfernen, grob hacken und in eine Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Peppers

Seeds

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Erhitzen Sie das Rapsöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze, bis eine Prise Mehl, die über das Öl gestreut wird, gerade zu sprudeln beginnt.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Den Rest des Mehls einrühren und unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung gut vermischt und dunkelbraun ist, etwa 20 Minuten. Sobald es dunkelbraun wird, entfernen Sie den Roux von der Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

2 Esslöffel Rapsöl in einen tiefen Suppentopf geben und bei mittlerer Hitze erhitzen. Wenn das Öl gerade raucht, den Sellerie mit der Hälfte der Zwiebeln und der Paprika einrühren. Kochen und rühren, bis das Gemüse weich ist und die Zwiebel transparent ist, ca. Rühren Sie 1/4 Tasse der Gemüsebrühe in den Topf. Abdecken und köcheln lassen, bis fast die gesamte Flüssigkeit verdampft ist, 10 bis 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemüsebrühe

Paprika

Speiseöl

Pflanzlich

Selleries

Zwiebel

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Rühren Sie die Serrano-, Bananen- und Jalapeno-Chilischoten zusammen mit den ungekochten Paprika und Zwiebeln, Knoblauch, Cajun-Gewürzen, geräuchertem Paprika und Pulver in die gekochten Paprika und Zwiebeln. Rühren Sie den Roux und 1 Tasse Brühe in die Gemüsemischung, bis sich der Roux auflöst. Abdecken und 5 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cajun-Gewürz

Jalapeno-Pfeffer

Geräucherte Paprika

Paprika

Datei-Pulver

Pflanzlich

Peppers

Banane

Knoblauch

Zwiebel

Aktie

Fügen Sie die Tomaten, Süßkartoffeln, Pastinaken, rote Bohnen, Erbsen mit schwarzen Augen, Okra und Restbestand hinzu. Simmer aufgedeckt 30 Minuten mehr. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer