Filet Mignon mit Pilz-Wein-Sauce

Name: Filet Mignon mit Pilz-Wein-Sauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Rinderfiletsteaks; 0 (kann sein oder überfliegen) 3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten; 1 (kann sein oder überfliegen) abgefüllter gehackter Knoblauch; 1 (kann sein oder überfliegen) Dijon-Senf; 2 (kann sein oder überfliegen) allzweck-Mehl; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten weniger Natrium-Rinderbrühe; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten süßer Marsala; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten in Scheiben geschnittene Pilze; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 4%. Versuchen Filet Mignon mit Pilz Rotweinsauce, Filet Mignon mit Pilz-Wein-Sauce, und Filet Mignon Mit Pilz-Wein-Sauce - Light-Version Weight Wat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Erhitzen Sie eine große gusseiserne Pfanne bei starker Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kombinieren Sie die ersten 7 Zutaten in einer Schüssel.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Pfanne mit Kochspray bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Steaks in die Pfanne geben; Kochen Sie 5 Minuten auf jeder Seite oder bis zum gewünschten Grad der Doneness.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Steaks aus der Pfanne nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Pilze in die Pfanne geben und 3 Minuten kochen oder bis sie leicht gebräunt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Pilze aus der Pfanne nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Pfanne vom Herd nehmen; Fügen Sie Marsala hinzu und kratzen Sie die Pfanne, um gebräunte Stücke zu lösen. Hitze auf Mittel reduzieren. Pfanne wieder erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Marsala