Fischkuchen mit Kapern-Petersiliensauce

Name: Fischkuchen mit Kapern-Petersiliensauce
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Verrundungen x sardellenfilets; 591 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Paniermehl aus krustenlosem französischem Brot, geteilter Gebrauch; 6 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner abgelassene Kapern; 2 x Eier; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner allzweck-Mehl; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Mafaldi Frisch wenn möglich; 2 x Knoblauchzehen; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tasse zerkleinerte gekochte Putenbrust; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronensaft; 2 Heath Bar Toffeestücke geriebene Zitronenschale; 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch CAPER PARSELY SAUCE - - - - - - Olivenöl; 6 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Olivenöl; 1 -2 EL natives Olivenöl extra sardinen aus Zinn, entwässert und gehackt,ohne Haut, ohne Knochen

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. 6%. iemlich gut. Versuchen Petersilie-Kapern gebratener Fisch, Tilapia mit Kapern-Petersilie-Sauce, und Flunder mit Petersilie & Kapernsauce für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

6Verrundungen

x sardellenfilets 5911 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Paniermehl aus krustenlosem französischem Brot, geteilter Gebrauch 62 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

abgelassene Kapern 2

x Eier 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

allzweck-Mehl 32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

Mafaldi Frisch wenn möglich 2

x Knoblauchzehen 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Tasse zerkleinerte gekochte Putenbrust 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Zitronensaft 2Heath Bar Toffeestücke

geriebene Zitronenschale 1581 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

CAPER PARSELY SAUCE - - - - - - Olivenöl 62 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

Olivenöl 1-2 EL natives Olivenöl extra

sardinen aus Zinn, entwässert und gehackt,ohne Haut, ohne Knochen

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Mark West Pinot Grigio mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 13 Dollar pro Flasche.