Fish N' Chips mit Currysauce

Name: Fish N' Chips mit Currysauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten eiskaltes Bier (plus etwas extra, wenn nötig); 1 Nüsse, jede Art, die Sie mögen 1 t weißes Pfefferpulver; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) kabeljau in 4 Streifen geschnitten; 0 Nüsse, jede Art, die Sie mögen maisstärke; 1 Tb Weiße Zwiebel, gewürfelt; 1 Mini-Marshmallows (wie die in Instant-Heißkakao) Mehl; 1 1 Pfund Zucchini, Mehl; 2 Tbs frischer Ingwer gehackt; 3 Nelke knoblauch gehackt; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Koriandersamen; 2 Tbs Crispix-Müsli, zerkleinert; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren öl zum braten; 1 zwiebel gehackt; 1 (kann sein oder überfliegen) gehackte weiße Zwiebel (aus 1 großen oder 2 kleinen Zwiebeln); 1 (kann sein oder überfliegen) Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag; 2 groß russet Kartoffel in 1/4 geschnitten? Stick; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz & Pfeffer

Sie können nie zu viele Hauptgerichte Rezepte haben, so geben Fish N'Chips mit Curry-Sauce einen Versuch. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Eine Portion enthält 784 Kalorien, 56g protein, und 5 G Fett. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Wenn Sie Kabeljau, Currypulver, Öl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das Öl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Veganes Mango-Bananen-Brot als dessert. Es ist ein teuer rezept für Fans von indischem Essen. 3%. uper. Versuchen Fish & Chips mit DIP-Sauce, Gebratener Kabeljau für Fish and Chips mit Tartarsauce, und Gesunde Fish & Chips mit Tartarsauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Fügen Sie 2 Esslöffel Öl in einen kleinen Topf und braten Sie die Zwiebeln bei mittlerer Hitze, bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie den Ingwer und den Knoblauch hinzu und braten Sie weiter, bis sie sehr duftend und durchgebräunt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Ingwer

Fügen Sie das Currypulver, den gemahlenen Koriander und das Mehl hinzu und braten Sie, bis es mit Öl gesättigt und duftend ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Koriander

Currypulver

Allzweck-Mehl

Speiseöl

Fügen Sie den Ketchup und Brühe dann Schneebesen, Kochen, bis die Sauce nur ein wenig verdickt.braten Sie die Chips das erste Mal

Zutaten, die Sie benötigen

Ketchup

Pommes

Soße

Aktie

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

3/4 "Öl in eine Pfanne mit schwerem Boden geben (gusseiserne funktionieren hervorragend) und bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie 325 Grad F erreicht. Senken Sie vorsichtig einige Kartoffeln in das Öl, ohne die Pfanne zu überfüllen. Fry, bis sie schlaff sind, aber nicht braun.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Auf einen mit Papiertuch ausgekleideten Teller geben und den Rest der Kartoffeln anbraten.für Bier zerschlagenen Fisch

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Bier

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Mehl, Maisstärke, Paprika, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel mischen. 1/2 C der Mischung in eine flache Pfanne oder Schüssel geben und den Kabeljau mit der Mischung bestäuben.Wenn die Späne fertig sind, erhöhen Sie die Temperatur des Öls auf 375 Degees F.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Zwiebelpulver

Maisstärke

Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag

Pommes

Allzweck-Mehl

Kabeljau

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Pfanne

Fügen Sie 3/4 TL Backpulver zu der unbenutzten Mehlmischung in der Schüssel hinzu und fügen Sie dann etwa 1 C kaltes Bier hinzu. Rühren Sie vorsichtig, bis nur kombiniert (es ist in Ordnung, wenn es noch ein paar Klumpen), und fügen Sie mehr Bier, wenn die Mischung zu dick erscheint (sollte wie dicke Pfannkuchenteig sein). Tauchen Sie den Kabeljau in den Teig, beschichten Sie und lassen Sie überschüssiges abtropfen und legen Sie es in das heiße Öl.Auf einer Seite goldbraun braten, dann umdrehen und auf der zweiten Seite goldbraun braten.

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Allzweck-Mehl

Bier

Kabeljau

Tauchen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Transfer zu Papiertuch ausgekleidet Rost und wiederholen, bis alle Kabeljau gebraten ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Kabeljau

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Drahtgestell

Mit Meersalz bestreuen.braten Sie die chips, das zweite mal

Zutaten, die Sie benötigen

Meersalz

Pommes

Eine Handvoll Kartoffeln in das heiße Öl geben und knusprig und goldbraun braten. Wiederholen, bis alle Chips gebraten sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Pommes

Speiseöl

Mit Meersalz bestreuen.Teller einen Hügel von Pommes Frites, oben mit einem Stück gebratener Kabeljau und servieren mit Currysauce und einem Keil von Zitrone oder Malzessig.

Zutaten, die Sie benötigen

Malzessig

Curry-sauce

Meersalz

Pommes

Zitrone

Kabeljau

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

1(kann sein oder überfliegen)

in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

eiskaltes Bier (plus etwas extra, wenn nötig)1Nüsse, jede Art, die Sie mögen

1 t weißes Pfefferpulver 454Nüsse jeder Art (gehackt)

kabeljau in 4 Streifen geschnitten 0Nüsse, jede Art, die Sie mögen

maisstärke 1Tb

Weiße Zwiebel, gewürfelt 1Mini-Marshmallows (wie die in Instant-Heißkakao)

Mehl 11 Pfund Zucchini,

Mehl 2Tbs

frischer Ingwer gehackt 3Nelke

knoblauch gehackt 0(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Koriandersamen 2Tbs

Crispix-Müsli, zerkleinert 2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

öl zum braten 1

zwiebel gehackt 1(kann sein oder überfliegen)

gehackte weiße Zwiebel (aus 1 großen oder 2 kleinen Zwiebeln)1(kann sein oder überfliegen)

Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag 2groß

russet Kartoffel in 1/4 geschnitten? Stick 2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz & Pfeffer

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Elsass Willm Pinot Gris Reserve. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 16 Dollar.