Flank Steak mit Bloody Mary Tomatensalat

Name: Flank Steak mit Bloody Mary Tomatensalat
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 ganze frische Jalapeno; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Sellerieherzen (innere Stiele und Blätter; ab 1 Bund); 1 (kann sein oder überfliegen) sellerie Samen; 1 Kilogramm flank steaks; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) kirsch- oder Traubentomaten, halbiert; 2 (Winter) zubereiteter Meerrettich; 10 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 (kann sein oder überfliegen) (verpackt) hellbrauner Zucker; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte gesalzene grüne Oliven plus 2 Esslöffel Olivensole; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 1 1 Pfund Zucchini, Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag; 1 1 Pfund Zucchini, paprika-Sauce; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte rote Zwiebel; 3 (Winter) Sherry-Essig, geteilt; 10 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Pflanzenöl (zum Bürsten); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Worcestershire-sauce

Flank Steak mit Bloody Mary Tomatensalat könnte nur das Hauptgericht sein, das Sie suchen. Dieses Rezept is für Portionen.10. 96 Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Dieses Rezept wird ein Hit. Wenn Sie Pfeffersauce, Cayennepfeffer, Paprika und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. Es wird dir von Epicurious gebracht. 9%. Versuchen Flank Steak mit Bloody Mary Tomatensalat, Flank Steak mit Bloody Mary Tomatensalat, und Flank Steak mit Bloody Mary Tomatensalat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Steaks auf einen großen Rand Legenbackblech; mit Salz würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Salz

Mix sugarand nächsten 3 Zutaten in einer kleinen Schüssel; ruball über Steaks. Abdeckung; 1-3 Stunden im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Steaks 1 Stunde bei Raumtemperatur stehen lassen. Bauen Sie ein mittelheißes Feuer in einem Charcoalgrill oder erhitzen Sie einen Gasgrill zu hoch.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Pinsel gratswith öl. Grill auf die gewünschte doneness, etwa 5-7 Minuten pro Seite für mittel-selten.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

10 Minuten ruhen lassen. DO AHEAD: Kann Zahlung kann 1 Tag im Voraus.

Abkühlen lassen; abdecken und kühlen.Vor dem Schneiden auf Raumtemperatur bringen.

Mischen Sie Zwiebel und 1 Esslöffel Essig in großen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Lassen Sie mazerieren 10 Minuten, tossingoft.

Fügen Sie Tomaten, Sellerie und Oliven.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Selleries

Olives

Whisk restlichen 2 Esslöffel Essig, olivebrine, Meerrettich, und nächste 3 ingredientsin einer mittelgroßen Schüssel. Langsam in Öl verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Meerrettich

Essig

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Addto Schüssel mit Tomatenmischung; toss zu beschichten.Mit Salz und Pfeffer würzen. DO AHEAD Kann 4 Stunden im Voraus. Abdeckung; chill.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Tomate

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Steak kreuzweise in 1/4 "dicke Scheiben schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Salat mit Steak servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Kochausrüstung

Schüssel

Grill

Schneebesen

Zutaten

Portion:

0(kann sein oder überfliegen)

unverpackte Schweinswurst 0(kann sein oder überfliegen)

1 ganze frische Jalapeno 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte Sellerieherzen (innere Stiele und Blätter; ab 1 Bund)1(kann sein oder überfliegen)

sellerie Samen 1Kilogramm

flank steaks 907Nüsse jeder Art (gehackt)

kirsch- oder Traubentomaten, halbiert 2(Winter)

zubereiteter Meerrettich 10Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 2(kann sein oder überfliegen)

(verpackt) hellbrauner Zucker 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte gesalzene grüne Oliven plus 2 Esslöffel Olivensole 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

extra-natives Olivenöl 11 Pfund Zucchini,

Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag 11 Pfund Zucchini,

paprika-Sauce 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gehackte rote Zwiebel 3(Winter)

Sherry-Essig, geteilt 10Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Pflanzenöl (zum Bürsten)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Worcestershire-sauce

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Steak. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Sie könnten versuchen, Raymond R-Collection Merlot. Rezensenten mögen es mit 4,1 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 12 Dollar pro Flasche.