Flankensteak mit Merlotpilzen und Perlzwiebeln über gerösteter Polenta

Name: Flankensteak mit Merlotpilzen und Perlzwiebeln über gerösteter Polenta
Prep time: 42 min
Cook time: 42 min
Total time: 42 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Garnelen und geädert Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch cremini Pilze, in Scheiben geschnitten; 1 Doppelt gefüllte Oreos 1 Beutel vorgewaschener frischer Spinat; 2 flank steaks, über 1 pfund jeder; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) halbmondförmige Scheiben englische Gurke; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Merlot oder trockener Rotwein; 1 vgl. geriebener Parmesan New York Strip Steaks; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Schulter; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gefrorene oder geschlagene Perlzwiebeln; 4 Garnelen und geädert Salz; 312 Habanero-Pfeffer zubereitete Polenta, glatt oder gewürzt, quer in 1 Zoll dicke Scheiben geschnitten

Benötigen Sie eine glutenfrei, milchfrei und Primal Hauptgericht? Flank Steak mit Merlot Pilzen und Perlzwiebeln über geröstete Polenta könnte ein enormes Rezept zu versuchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 26g protein, 9g Fett, und insgesamt 258 Kalorien. Dieses deckt 17% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Olivenöl, Cremini-Pilzen, Gewürzen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für valentin Tag. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 42 Minuten. 1%. ut. Versuchen Flankensteak mit gerösteten Pilzen und Zwiebeln, Gegrillte Flankensteak-Sandwiches mit karamellisierten Zwiebeln und Pilzen, und Rosmarin-Merlot Flank Steak für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Erhitzen Sie eine Herdgrillpfanne oder eine Bratpfanne mit Kochspray und stellen Sie sie zum Vorheizen auf mittlere bis hohe Hitze. Beide Seiten der Flankensteaks mit Salz, schwarzem Pfeffer, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Estragon Optional

Halbmondförmige Scheiben Englische Gurke

Mit 4 G Fett Oder Weniger Pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)

Flankensteak

Schulter

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Gelbe Paprika, In Drittel Geschnitten

2 (14-Unzen) Dosen Cannellonibohnen, Abgetropft

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Steaks in eine heiße Pfanne geben und 5 Minuten pro Seite für mittleres Fleisch kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Lassen Sie die Steaks 10 Minuten ruhen, bevor Sie sie kreuzweise in 1/4 Zoll dicke Scheiben schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Während die Steaks kochen, würzen Sie beide Seiten der Polenta mit Salz und schwarzem Pfeffer. Ordnen Sie die Scheiben neben dem Steak für die letzten Minuten des Kochens an; Scheiben 1 bis 2 Minuten pro Seite kochen, bis sie goldbraun sind.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

1/2 Orange, Schale Frisch Abgerieben

Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Während das Steak und die Polenta kochen, Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Orange, Schale Frisch Abgerieben

Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Fügen Sie Perlzwiebeln hinzu und kochen Sie 3 Minuten, bis sie mit einem Löffel goldbraun rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Perle Zwiebel

Pilze hinzufügen und 3 Minuten kochen, bis die Pilze weich werden.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Aubergine, Geschält Und In Streifen Geschnitten

Fügen Sie Thymian hinzu und kochen Sie 1 Minute, bis sie duftet.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

Wein hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen, bis sich die Sauce auf 1/4 Tasse reduziert.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Die Hälfte des Steaks über gerösteten Polentascheiben mit der gesamten Zwiebel-Pilz-Mischung darüber löffeln. Reserve restliches Steak für Sandwiches.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Aubergine, Geschält Und In Streifen Geschnitten

1/2 Orange, Schale Frisch Abgerieben

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Kochausrüstung

1 Gelbe Paprika, In Drittel Geschnitten

2 (14-Unzen) Dosen Cannellonibohnen, Abgetropft

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Zutaten

Portion:

4Garnelen und geädert

Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

cremini Pilze, in Scheiben geschnitten 1Doppelt gefüllte Oreos

1 Beutel vorgewaschener frischer Spinat 2

flank steaks, über 1 pfund jeder 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

halbmondförmige Scheiben englische Gurke 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Merlot oder trockener Rotwein 1vgl. geriebener Parmesan

New York Strip Steaks 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Schulter 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gefrorene oder geschlagene Perlzwiebeln 4Garnelen und geädert

Salz 312Habanero-Pfeffer

zubereitete Polenta, glatt oder gewürzt, quer in 1 Zoll dicke Scheiben geschnitten

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steak kann mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir kombiniert werden. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Der Nickel & Nickel Harris Vineyard Merlot mit 4.2 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 40 Dollar pro Flasche.