Fleischbrühe

Name: Fleischbrühe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 Esslöffel plus 1 1/2 Teelöffel Butter, geschmolzen; 1 Kilogramm rindermark Knochen; 1 Kilogramm bio rindfleisch eintopf fleisch, gewürfelt; 1 (kann sein oder überfliegen) schwarze Pfefferkörner; 2 Karotten, in Scheiben geschnitten; 2 Selleriestangen, in Scheiben geschnitten; 5 Nelke Bund frischer Spinat (ca.; 1 lauch, gereinigt und in Scheiben geschnitten; 1 groß zwiebel, geviertelt; 3 zweige Italienische Petersilie; 3 zweige 2 Tassen Knoblauchzehen; 2 (Winter) Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Lorbeerblättern, Thymian, Karotten und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 9%. uper. Ähnliche Rezepte sind Hühnerbrühe (oder anderes Fleisch), Braune Fleischbrühe, und Gemüsebrühe – Eine gute Brühe ist wichtig.