Forelle mit Limette und Thymian
Das Rezept Forelle mit Limette und Thymian kann gemacht werden in etwa 50 Minuten. Beobachte deine Figur? Dieses glutenfreie, milchfreie, paläolithische und ursprüngliche Rezept hat 243 kalorien, 24 g Eiweiß, und 15 g Fett pro Portion. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Für $ 3.14 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 20% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Ein paar Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. Es wird Ihnen von Allrecipes zur Verfügung gestellt. Eine Mischung aus grob gemahlenem Pfeffer, Thymian, Knoblauch und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so schmackhaft zu machen. Dieses Rezept wird von 43 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Mit einem Löffelchen punktzahl von 98%, dieses Gericht ist fantastisch. Benutzern, denen dieses Rezept gefallen hat, hat auch gefallen Forelle mit Limette & Thymian, Ganze gebratene Forelle mit Zitrone und Thymian, und Zitronenthymian Regenbogenforelle.
Anweisungen
Mischen Sie Limettensaft, Olivenöl, Thymian, Knoblauch, schwarzen Pfeffer und Cayennepfeffer in einer wiederverschließbaren Plastiktüte.
Forellenfilets in Beutel geben, Beutel verschließen und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.
Grill auf mittlere Hitze vorheizen und den Rost leicht einölen.
Filets aus der Marinade nehmen und überschüssiges abschütteln; gebrauchte Marinade wegwerfen. Fisch auf vorgeheiztem Grill grillen, bis das Fleisch leicht abblättert, 10 bis 15 Minuten, einmal wenden.
Empfohlener Wein: Pinot Noir, Pinot Grigio, Grüner Veltliner
Forelle auf der Speisekarte? Probieren Sie es mit Pinot Noir, Pinot Grigio und Grünem Veltliner. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem fein gewürzten Weißfisch. Fleischiger, stark aromatisierter Fisch wie Lachs und Thunfisch verträgt sogar einen hellen Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Baron Philippe de Rothschild Escudo Rojo Pinot Noir Reserva mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet ungefähr 20 Dollar pro Flasche.
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Baron Philippe de Rothschild Escudo Rojo Pinot Noir Reserva
Blasses Kirschrot mit einer rubinroten Tönung. Die Nase ist sehr komplex und frisch mit intensiver, nach vorne gerichteter Frucht an Kirsche und Himbeere vermischt sich mit sanften gerösteten Mandelnoten. Der Wein hat einen sehr guten Angriff, elegante und saftige Tannine. Fruchtaromen am mittleren Gaumen, insbesondere Kirsche, während der elegante Abgang die Fülle frischer Früchte mit der Raffinesse des Casablanca-Terroirs verbindet.Passt gut zu Ziegenkäse, Seezunge in Zitronenbutter oder Carpaccio von Jakobsmuscheln.