Französische Kalbskoteletts

Name: Französische Kalbskoteletts
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterran, Französisch, Europäisch
Ingredients: 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten butter, geteilt; 1 2 TL Knoblauchpulver Chipotle-Pfeffer, grob gehackt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zucchini, in 2,5 cm große Würfel geschnitten; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockene Brotkrumen; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Zwiebel; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten geriebener Parmesan-Käse; 1 Schuss 1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund); 1 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 2 kalbskoteletts (1 Zoll dick)

Französische Kalbskoteletts sind möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses deckt 28% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 48g protein, 41 G Fett, und insgesamt 639 Kalorien. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Eine Mischung aus Semmelbröseln, Salz, Parmesan und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. 9%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Kalbfleisch-Koteletts Pizzaiolo, Artischocke Kalbskoteletts, und Salbei Kalbskoteletts.

Anweisungen

Kalbskoteletts mit Salz und Pfeffer bestreuen. In einer Pfanne, braune Koteletts auf beiden Seiten in öl.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Kalbskoteletts

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebel in eine gefettete flache Auflaufform streuen; mit 1 Esslöffel Butter bestreuen. Top mit Koteletts; mit Brühe beträufeln. Restliche Butter schmelzen; mit Semmelbröseln und Parmesankäse werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Parmesankäse

Brotkrumen

Butter

Brühe

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Darüber streuen.

Backen Sie, unbedeckt, bei 350 ° für 30-35 Minuten oder bis das Fleisch nicht mehr rosa ist und ein Fleischthermometer 160 ° anzeigt.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Backofen

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

butter, geteilt 12 TL Knoblauchpulver

Chipotle-Pfeffer, grob gehackt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Zucchini, in 2,5 cm große Würfel geschnitten 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockene Brotkrumen 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Zwiebel 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

geriebener Parmesan-Käse 1Schuss

1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund)1Heath Bar Toffeestücke

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt 2

kalbskoteletts (1 Zoll dick)

Empfohlener Wein: Bordeaux, Schokoladen-Graham-Cracker-Krümel (etwa 14 Ganze Cracker), Weißer Burgund

Bordeaux, Champagner und weißer Burgunder sind meine Top-Picks für Französisch. Französischer Wein ist genauso vielfältig wie französisches Essen, aber mit Champagner macht man selten etwas falsch. Wenn Ihre Mahlzeit einen Weißwein erfordert, können Sie auch einen weißen Burgunder probieren. Probieren Sie für ein Rot eine rote Bordeaux-Mischung. Sie könnten versuchen, Calvet Cremant de Bordeaux Brut rosé. Rezensenten mögen es mit einer 4.7 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 17 Dollar pro Flasche.