Französische Muschelbiskuitcreme

Name: Französische Muschelbiskuitcreme
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Französisch, Europäisch
Ingredients: 2 karotten, gehackt; 750 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein, geteilt; 2 (Winter) gehackte frische Petersilie oder dill; 4 Nelke teelöffel gehackter Knoblauch; 363 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten halb und halb; 238 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 groß lauch, weiße und hellgrüne Teile, gereinigt und gehackt; 694 Nüsse jeder Art (gehackt) frische Muscheln, gereinigt; 4 ganze Dosen Pflaumen Tomaten, gehackt; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. safranfäden; 6 (Winter) (3/4 Stock) ungesalzene Butter; 240 Nüsse jeder Art (gehackt) gehackte gelbe Zwiebel (2 Zwiebeln)

Man kann nie genug Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie französische Muschelbiskuitcreme aus. Achten Sie auf Ihre Figur? Dieses glutenfreie, ursprüngliche und pescatarianische Rezept hat 563 Kalorien , 18 g Protein und 35 g Fett pro Portion. Für 3,3 $ pro Portion deckt dieses Rezept 31 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept reicht für 6 Personen. 18 Personen waren von diesem Rezept beeindruckt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Muscheln, Butter, Lauch und ein paar andere Dinge, um es noch heute zuzubereiten. Ein paar Leute mochten dieses mediterrane Gericht wirklich. Es wird Ihnen von Foodnetwork präsentiert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 50 Minuten . Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Löffelnote von 82 % , was großartig ist. Muschelbiskuit , Muschelbiskuit und Muschel-Spinat-Bisque sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Sehen Sie sich an, wie Sie dieses Rezept zubereiten.

Bringen Sie 1 1/2 Tassen Wasser und 1 Tasse Wein in einem großen, flachen Topf zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Esslöffel Salz, Plus Etwas Salz Zum Würzen

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 Tasse Umgewandelter Weißer Langkornreis

Die Muscheln hinzufügen, den Topf abdecken und bei mittlerer Hitze 5 Minuten kochen lassen, bis sich die Muscheln öffnen. Wenn die Muscheln kühl genug zum Anfassen sind, trennen Sie die Muscheln von den Schalen und legen Sie sie beiseite. Werfen Sie die Schalen und alle Muscheln, die sich nicht geöffnet haben, weg. Die Kochflüssigkeit durch ein mit Käsetuch ausgelegtes Sieb in eine Schüssel abseihen und aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Muschel

Nudelschalen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gaze

Zum Servieren (8 Unzen).

Packungen BAKER'S Halbsüße Backschokolade, Geschmolzen

1/2 Tasse Umgewandelter Weißer Langkornreis

In der Zwischenzeit die Butter in einem anderen großen Topf mit starkem Boden bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/4 Tassen Milchschokoladenstückchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 Tasse Umgewandelter Weißer Langkornreis

Zwiebeln, Lauch, Karotten, Knoblauch, Safran, 2 Teelöffel Salz und 1 Teelöffel Pfeffer hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren 5 Minuten anbraten. Reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe, decken Sie das Ganze ab und kochen Sie es 20 Minuten lang.

Zutaten, die Sie benötigen

Karotte

Safiental

2 Esslöffel Tomatenmark, Suchen Sie Es In Einer Tube (so Lässt Es Sich Leicht Aufbewahren)

Geriebener Cheddar Oder Monterey-Jack-Käse

Optional Zusätzlich Frischer Rosmarin

Gehackte, Entkernte Und Geschälte Pflaumentomaten

3/4 Pfund Pappardelle-Nudeln (breite Streifen, Fettuccine Ersetzen, Falls Nicht Verfügbar)

Die Tomaten hinzufügen und eine weitere Minute kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

(Wenn Es Ihnen Gefällt, Fügen Sie Die Samen Hinzu)

2 Tassen der zurückbehaltenen Kochflüssigkeit (den Rest wegwerfen) und den Rest des Weins hinzufügen, zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und ohne Deckel 5 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wein

Die zurückbehaltenen Muscheln, die Hälfte und die Sahne hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Muschel

Verpackter Hellbrauner Muscavado-Zucker

Erhitzen, bis es gerade durchgeheizt ist, aber nicht kocht. Petersilie oder Dill, 1 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel Pfeffer unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Prosciutto, Mitteldünn Geschnitten (zum Einwickeln Der Burger)

Optional Zusätzlich Frischer Rosmarin

Dill

3/4 Pfund Pappardelle-Nudeln (breite Streifen, Fettuccine Ersetzen, Falls Nicht Verfügbar)

Heiß servieren.

Kochausrüstung

1/2 Tasse Umgewandelter Weißer Langkornreis

Gaze

Zum Servieren (8 Unzen).

Packungen BAKER'S Halbsüße Backschokolade, Geschmolzen

Zutaten

Portion:

karotten, gehackt 7506 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

trockener Weißwein, geteilt 2(Winter)

gehackte frische Petersilie oder dill 4Nelke

teelöffel gehackter Knoblauch 3636 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

halb und halb 2386 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1groß

lauch, weiße und hellgrüne Teile, gereinigt und gehackt 694Nüsse jeder Art (gehackt)

frische Muscheln, gereinigt 4

ganze Dosen Pflaumen Tomaten, gehackt 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

safranfäden 6(Winter)

(3/4 Stock) ungesalzene Butter 240Nüsse jeder Art (gehackt)

gehackte gelbe Zwiebel (2 Zwiebeln)

Empfohlener Wein: Riesling, Rose Wein, Muscadet

Riesling, Roséwein und Muscadet sind meine Favoriten für Muscheln. Muscadet ist eine klassische Kombination, aber auch viele frische, trockene Weißweine passen. Wenn die Muscheln mit Tomaten gekocht werden, entscheiden Sie sich für einen Rosé. Wenn die Muscheln eher scharf sind, probieren Sie Riesling. Sie könnten Barefoot Bubbly Extra Dry ausprobieren. Den Rezensenten gefällt es mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 15 Dollar pro Flasche sehr gut.

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Barefoot Bubbly Extra Dry Champagne bietet Aromen von reifen Äpfeln, ergänzt durch einen Hauch von Zitrusfrüchten. Röstaromen ergänzen den cremigen, anhaltenden Abgang. Dieser Sekt wird am besten gekühlt serviert (36–40 °F), er ist perfekt ausbalanciert mit mehreren Fruchtschichten, die den Gaumen erfreuen.