Frittierte Ricotta-Kugeln

Name: Frittierte Ricotta-Kugeln
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch geriebene Semmelbrösel; 1 ei, getrennt, plus 1 ei; 1 Knoblauchzehe, in Scheiben geschnitten; 315 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ziegenmilch-Ricotta (oder Ersatz-Kuhmilch-Ricotta), abgetropft; 1 Prise Prise Muskatnuss; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 1 Haufen Petersilie, fein gehackt, um 2 Esslöffel zu ergeben; 24 etwas gehackte Zucchini Salz und Pfeffer; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch geriebener caciocavallo oder Parmigiano-Reggiano

Frittierte Ricotta-Kugeln benötigen ungefähr 40 Minuten von Anfang bis Ende. Eine Portion enthält 40 Kalorien, 1g Eiweiß, und 3g Fett. Nicht viele Leute mochten dieses Hor d'oeuvre wirklich. Gehen Sie in den Laden und holen Petersilie, Olivenöl, Ziegenmilch Ricotta, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 6%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte sind Xiao Kou Zao (Frittierte Sesamkugeln), Frittierter Speck, Hühnchen und Käsebällchen, und Mozzarella gefüllte frittierte Kartoffelbällchen.

Anweisungen

In einer großen Schüssel, kombinieren Ricotta, Käse, Petersilie, knoblauch, Muskatnuss, und 1 Eigelb, (Reservierung weiß) und gut mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Ricotta-Mischung zu Kugeln von der Größe kleiner Walnüsse formen und auf ein Gestell stellen, um sie 15 Minuten lang leicht zu trocknen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Scheiben Münsterkäse, Halbiert

1/3 Tasse HERSHEY®'S Kakaopulver

1/4 Tasse Schweinefettrücken

1-1/2 Tassen Geröstete Süße Rote Paprika, Abgetropft Und Fein Gehackt

Kurze Zimtstangen

In 2,5 Cm Große Würfel Schneiden

Goya® Knoblauch

1 Cranberry-Rührkuchen, Davon In 1,25 Cm Große Würfel Geschnitten, Um 2 Tassen Zu Ergeben (oder Verwenden Sie 2 Tassen übrig Gebliebenes Gebäck Oder Donuts Zusammen Mit Getrockneten Cranberries - Siehe Unten)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Jeweils Kleine Becher) Zitronenpudding

Wenn bereit zu kochen, ort öl in eine doppelseitige pfanne und wärme zu 360 grad F. Öl sollte mindestens 2-zoll tief.

Zutaten, die Sie benötigen

Dünn-

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschnittene Tomaten, Optional

In einer flachen Schüssel das Eiweiß mit dem restlichen ganzen Ei mischen und mit einer Gabel schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fettreduziertes Vanilleeis, Optional

(10 Bis 12 Zoll) Erdbeeren Früchte Am Fuß

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Jeweils Kleine Becher) Zitronenpudding

Semmelbrösel in eine andere flache Schüssel geben. Tauchen Sie jede Ricotta-Kugel in Ei, um sie leicht zu beschichten, und rollen Sie sie dann schnell in Semmelbröseln. Stellen Sie sicher, Ricotta-Kugeln sind vollständig in Ei waschen und Semmelbrösel bedeckt,, und die Beschichtung wird fest gedrückt. Drop Kugeln, ein paar zu einer Zeit, in heißes Öl und braten, bis sie goldbraun sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Geriebener Parmigiano-Reggiano, Plus Mehr Nach Geschmack