Frühstücksstrudel mit Schinken und Käse
Der Frühstücksstrudel mit Schinken und Käse benötigt vom Anfang bis zum Ende etwa 40 Minuten . Dieses Rezept ergibt 6 Portionen mit jeweils 348 Kalorien , 13 g Protein und 25 g Fett . Für 1,05 $ pro Portion deckt dieses Rezept 12 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person war von diesem Rezept beeindruckt. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Wenn Sie gemahlenen Schinken, Milch, Schweizer Käse und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Löffelnote von 31 % , was nicht so toll ist. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Frühstücksstrudel mit Schinken und Käse , Frühstücksstrudel und Frühstücksstrudel .
Anweisungen
In einem kleinen Topf 2 Esslöffel Butter schmelzen. Mehl einrühren, bis eine glatte Masse entsteht; Nach und nach Milch hinzufügen. Zum Kochen bringen; kochen und 2 Minuten lang rühren, bis es eingedickt ist. Käse und Salz unterrühren. Beiseite legen.
In einer großen beschichteten Pfanne die restliche Butter bei mittlerer Hitze schmelzen.
Eier in die Pfanne geben; kochen und rühren, bis es fast fest ist. Schinken und reservierte Käsesauce unterrühren; Wärme durch.
Legen Sie ein Blatt Filoteig auf eine Arbeitsfläche. (Bedecken Sie das restliche Phyllo mit Plastikfolie und einem feuchten Handtuch, damit es nicht austrocknet.)
Mit zerlassener Butter bestreichen.
Mit 2 Teelöffel Semmelbröseln bestreuen. Der Länge nach in zwei Hälften falten; Nochmals mit Butter bestreichen. Eine halbe Tasse Füllung etwa 5 cm von der kurzen Seite entfernt auf den Phyllo geben. Seite und Rand über die Füllung falten und aufrollen.
Mit Butter bestreichen. Wiederholen.
Auf ein gefettetes Backblech legen; Jeweils mit 1 Teelöffel Käse und 1 Teelöffel Petersilie bestreuen.
Bei 375° 10–15 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.
Empfohlener Wein: Cream Sherry, Port, Moscato Dasti
Strudel passt sehr gut zu Cream Sherry, Portwein und Moscato d'Asti. Eine gängige Regel zur Weinbegleitung besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Wein süßer ist als Ihr Essen. Zarte Desserts passen gut zu Moscato d'Asti, nussige Desserts zu Sahne-Sherry und Karamell- oder Schokoladendesserts passen gut zu Portwein. Die NV Wilson Creek Almond Anniversary Edition mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 22 Dollar pro Flasche.
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