Garam Masala

Name: Garam Masala
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 7
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 2 mit etwas Fleisch daran (Rücken, Hälse, Flügel usw.); 1 1 EL getrockneter Oregano schwarze Pfefferkörner; 1 Zoll zimtstange, gebrochen; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch koriandersamen; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3 rotbraune Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten; 1 1 EL getrockneter Oregano grüne Kardamomschoten; 0 Heath Bar Toffeestücke ground mace; 0 Heath Bar Toffeestücke geriebene ganze Muskatnuss; 1 getrocknete rote chilies

Garam Masalan ist ein glutenfrei, primal und fodmap freundlich Rezept mit 7 Portionen. Eine Portion enthält 40 Kalorien, 2g Eiweiß, und 2 G Fett. Dieses deckt 6% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Chile, Pfefferkörner, Kardamomschoten und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es funktioniert gut als eine ziemlich preiswerte Marinade. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Dieses Rezept ist typisch für die Indische Küche. 0%. Versuchen garam Masala , wie man Punjabi Garam Masala Pulver zu Hause macht, Garam Masala, und Garam Masala für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie die ersten 8 Zutaten in einer mittleren Pfanne bei mittlerer Hitze; Kochen Sie 2 1/2 Minuten oder bis Kreuzkümmel unter ständigem Rühren zu bräunen beginnt.

Zutaten, die Sie benötigen

Kreuzkümmelsamen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kombinieren Sie Kreuzkümmelmischung, Muskatnuss und Keule in einer Gewürz- oder Kaffeemühle; verarbeiten, bis fein gemahlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kreuzkümmelsamen

Kaffee

Muskatnuts

Ground Mace

Kochausrüstung

Pfanne

Zutaten

Portion:

mit etwas Fleisch daran (Rücken, Hälse, Flügel usw.)11 EL getrockneter Oregano

schwarze Pfefferkörner 1Zoll

zimtstange, gebrochen 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

koriandersamen 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

3 rotbraune Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten 11 EL getrockneter Oregano

grüne Kardamomschoten 0Heath Bar Toffeestücke

ground mace 0Heath Bar Toffeestücke

geriebene ganze Muskatnuss 1

getrocknete rote chilies

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind eine gute Wahl für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Botanica Wines Mary Delany Chenin Blanc. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 32 Dollar.