Garnelen-Jakobsmuschel-Ceviche-Salat

Name: Garnelen-Jakobsmuschel-Ceviche-Salat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Südamerikanischen, Lateinamerikanisch
Ingredients: 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. bay Jakobsmuscheln; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch leicht verpackter frischer Koriander; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch kalt gekochter weißer Reis; 4 Garnelen und geädert Hot sauce; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten leicht zerdrückte Hass-Avocado; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte rote Zwiebel; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. tassen Baby Spinatblätter oder Salatmischung (über , gespült und abgelassen; 4 Garnelen und geädert Salz; 113 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. tomatillos, geschält und gespült; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte gelbe Paprika

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Wenn Sie tomatillos, leicht Koriander, Salz und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 63%, was ziemlich gut ist. Versuchen Garnelen und Jakobsmuschel-Ceviche, Garnelen und Jakobsmuschel-Ceviche mit Tequila, und Sonntagsbrunch: Garnelen und Jakobsmuschel Ceviche für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer 2- bis 3-Liter-Pfanne bei starker Hitze 4 Tassen Wasser zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Jakobsmuscheln und Garnelen hinzufügen, Pfanne abdecken und vom Herd nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Garnele

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Lassen Sie stehen, bis Jakobsmuscheln und Garnelen im dicksten Teil undurchsichtig sind (zum Testen geschnitten), ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Garnele

Schalentiere abtropfen lassen und in eine Schüssel geben; Nestschüssel in Eiswasser. Gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Schalentier

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In der Zwischenzeit Tomatillos grob hacken. In einem Mixer oder einer Küchenmaschine Tomatillos, Limettensaft und Koriander wirbeln, bis sie vergossen sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Limettensaft

Wie Pepitas

Cilantro

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Blender

Über Jakobsmuscheln und Garnelen gießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Garnele

Zwiebel und Paprika hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Paprika

Zwiebel

Mischen Sie gelegentlich, bis Ceviche lauwarm oder kühl ist, 20 bis 30 Minuten.

Reis hinzufügen; mischen und mit Salz und scharfer Sauce abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Heiße Soße

Reis

Salz

Spinat auf Tellern anrichten und mit Ceviche-Mischung belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Spinat

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2271 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

bay Jakobsmuscheln 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

leicht verpackter frischer Koriander 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

kalt gekochter weißer Reis 4Garnelen und geädert

Hot sauce 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

leicht zerdrückte Hass-Avocado 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein gehackte rote Zwiebel 2271 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

tassen Baby Spinatblätter oder Salatmischung (über , gespült und abgelassen 4Garnelen und geädert

Salz 1131 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

tomatillos, geschält und gespült 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte gelbe Paprika

Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Schalentiere können mit Chardonnay, Muscadet und Riesling kombiniert werden. Buttriger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Muscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Sie könnten versuchen, Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay. Rezensenten mögen es mit 4,2 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 30 Dollar pro Flasche.