Garnelen mit Pastinakenpüree mit eingelegtem Gemüse

Name: Garnelen mit Pastinakenpüree mit eingelegtem Gemüse
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (Leber und Hals entfernt); 1 gurke, Samen entfernt und julienned; 2 Zolln frischer Ingwer, geschält und dünn geschnitten; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geröstet und Pistazien; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 1 Saft von Zitrone; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 1 1 EL getrockneter Oregano frische Zitronenschale; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 4 Pastinaken, geschält und gehackt; 2 Kartoffeln, geschält und gewürfelt; 1 rote Paprika, stielig, gesät und julienned; 1 Prise Großzügig von Salz; 12 groß Garnelen, geschält und deveined; 1 Heath Bar Toffeestücke Zitronenschalenstreifen; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungesalzene butter; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch weißweinessig; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch weißweinessig

Garnelen mit Pastinakenpüree mit eingelegtem Gemüse erfordert etwa 1 Stunde und 40 Minuten von Anfang bis Ende. Dieses glutenfreie und pescatarische Rezept hat 935 Kalorien, 16g protein, und 62g Fett pro portion. Dieses deckt 33% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Eine Mischung aus Hühnerbrühe, Gurke, reichlich Salz und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Kristallzucker zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Erdbeer-Lavendel-Shortcakes als dessert. Nicht viele Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. 2%. Ähnliche Rezepte umfassen Garnelen mit Pastinakenpüree mit eingelegtem Gemüse, Zitrus gekochte Jakobsmuscheln mit rauchigem IPA Pastinakenpüree und Bier eingelegten Jalapenos, und Pastinakenpüree mit sautierten Garnelen und Estragon.

Anweisungen

Essig, Zucker und Salz verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Gurke, Paprika und Zitronenschale in eine mittelgroße Rührschüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronenschale

Roter Pfeffer

Seegurke

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rührschüssel

Gießen Sie das dressing über das Gemüse. Toss sanft zu beschichten. Das Gemüse abkühlen lassen und vor dem Servieren 1 Stunde stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Für das Püree: Essig, Zucker, Ingwer und Zitronensaft in einem Saucentopf vermengen. Die Mischung bei mittlerer bis niedriger Hitze köcheln lassen, bis sich große Blasen bilden und ein leichter Sirup entsteht. Reduzieren, bis verdickt.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Essig

Ingwer

Sirup

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Nehmen Sie den Topf vom Herd.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

In der Zwischenzeit in einem großen Topf Pastinaken, Kartoffeln und Hühnerbrühe vermischen und zum Kochen bringen. Kochen Sie, bis sowohl die Pastinaken als auch die Kartoffeln sehr weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

Pastinaken

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Pastinaken und Kartoffeln abtropfen lassen und mit Sahne, Butter und Ingwersirup glatt rühren. Die Pastinaken-Kartoffel-Maische mit Salz abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwere Sahne

Pastinaken

Kartoffel

Butter

Ingwer

Sirup

Salz

Eine große Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und Olivenöl, Knoblauch und Garnelen hinzufügen. Kochen Sie die Garnelen etwa 3 Minuten lang oder bis sie durchgegart sind. Auf einer erwärmten Servierplatte ein Bett aus Pastinakenpüree machen, mit den Garnelen belegen, dann die Garnelen mit dem eingelegten Gemüse und etwas Saft belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Olivenöl

Pastinaken

Knoblauch

Garnele

Saft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

9461 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

(Leber und Hals entfernt)1

gurke, Samen entfernt und julienned 2Zolln

frischer Ingwer, geschält und dünn geschnitten 2Nelke

knoblauch, gehackt 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geröstet und Pistazien 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)1

Saft von Zitrone 4Garnelen und geädert

Koscheres Salz 11 EL getrockneter Oregano

frische Zitronenschale 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 4

Pastinaken, geschält und gehackt 2

Kartoffeln, geschält und gewürfelt 1

rote Paprika, stielig, gesät und julienned 1Prise

Großzügig von Salz 12groß

Garnelen, geschält und deveined 1Heath Bar Toffeestücke

Zitronenschalenstreifen 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

ungesalzene butter 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

weißweinessig 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

weißweinessig

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Es funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Der FitVine Wein Pinot Grigio mit einer 4.4 von 5 Sternen Bewertung scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 18 Dollar pro Flasche.