Garnelen mit Romesco-sauce

Name: Garnelen mit Romesco-sauce
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Spanisch, Europäisch
Ingredients: 1 roter Pfeffer, vorzugsweise die lange, dünnhäutige Romano-Sorte; 3 fette Knoblauchzehen; 1 fetter, frischer roter Chili; 1 EL Rotweinessig reife Tomate; 10 geschälte Haselnüsse; 10 blanchierte Mandeln; 3 zweige 1/4 Tasse Schweinefettrücken; 1 kleine Scheibe tag altes Brot; 8 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 400 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. pack große, gekochte, geschälte Tigergarnele, aufgetaut, wenn gefroren

Garnelen mit Romesco-sauce ist ein laktosefrei hors d ' oeuvre. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 1g Eiweiß, 13g Fett, und insgesamt 145 Kalorien. 29 Personen waren von diesem Rezept beeindruckt. Gehen Sie in den Laden und holen Pfeffer, Weinessig, Fett, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es ist ein sehr preiswert rezept für Fans von europäischem Essen. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 40 Minuten. 7%. rstaunlich. Wenn Sie dieses Rezept mögen, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Satay Garnelen (Garnelen/Garnelen mit würziger Erdnusssauce), Gegrillte Frühlingszwiebeln und Spargel mit Romesco - (Calçots y Espárragos con Romesco -), und Romesco Sauce - Spanische rote Paprika und Haselnuss (oder Mandel) Sauce - Vegetarisch, vegan und glutenfrei.

Anweisungen

Bereiten Sie sich vor - halbieren Sie den Pfeffer der Länge nach und entfernen Sie die Samen und den Stiel. Eine Grillpfanne mit Folie auslegen und die Pfefferhälften mit der Hautseite nach oben mit den ganzen Knoblauchzehen, Chili und Tomaten auf die Grillpfanne legen. 2 Minuten grillen, die Tomate wenden und weitere 2 Minuten grillen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Knoblauchzehen

Chili-Pfeffer

Pfeffer

Tomate

Seeds

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grillpfanne

Grill

Aluminiumfolie

Entfernen Sie die Tomate mit einem großen Löffel, schälen, vierteln und entfernen Sie die Samen. Dann die Tomate grob hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Seeds

Grillen Sie Pfeffer, Chili und Knoblauch 4-5 Minuten lang weiter, bis die Pfeffer- und Chilischalen geschwärzt sind und der Knoblauch weich wird (die Knoblauchhaut beginnt sich zu spalten, wenn sie fertig ist). Wenn es kühl genug ist, schälen und halbieren Sie die Chilis, kratzen Sie die Samen ab und entsorgen Sie sie. Pfeffer schälen und Pfeffer und Chili grob hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Knoblauch

Pfeffer

Seeds

Nüsse über die Folie verteilen und grillen, bis sie geröstet sind. Nüsse und Petersilie in einer Küchenmaschine fein hacken. Tipp in eine kleine Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie

Verbreiten

Sse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Grill

Schüssel

Aluminiumfolie

3 Esslöffel Öl in einer Pfanne erhitzen, Pfeffer, Knoblauch und Chili dazugeben und 3 Minuten braten. Das Brot zerreißen und in die Pfanne geben, im Öl drehen, bis es leicht gebräunt ist. Pulse in Küchenmaschine mit den Tomaten, Salz, Essig und Öl bis grob gehackt. Tipp in eine Schüssel. Abkühlen lassen und bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Essig

Chili-Pfeffer

Knoblauch

Pfeffer

Brot

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Pfanne

Schüssel

Am Tag die Nüsse und Petersilie in die Sauce geben und mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie

Soße

Sse

In einer kleinen Schüssel auf einem Teller mit den geschälten Garnelen servieren. Liefern Sie Cocktail-Sticks zum Speeren der Garnelen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cocktail

Garnele

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Cocktail-sticks

Schüssel

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

roter Pfeffer, vorzugsweise die lange, dünnhäutige Romano-Sorte 3

fette Knoblauchzehen 1

fetter, frischer roter Chili 1EL Rotweinessig

reife Tomate 10

geschälte Haselnüsse 10

blanchierte Mandeln 3zweige

1/4 Tasse Schweinefettrücken 1kleine Scheibe

tag altes Brot 83 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch 4001 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

pack große, gekochte, geschälte Tigergarnele, aufgetaut, wenn gefroren

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Garnelen. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Du könntest Mark West Pinot Grigio probieren. Rezensenten mögen es mit einer 4.5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 13 Dollar pro Flasche.