Garnelen-Spinat-Risotto

Name: Garnelen-Spinat-Risotto
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungekochter arborio-Reis; 170 Habanero-Pfeffer paket frischer Babyspinat, grob gehackt; 1 vgl. geriebener Parmesan Lebensmittelfarbe und farbiger Zucker, optional; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte frische Pilze; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 769 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch reduzierte Natrium-Hühnerbrühe; 1 klein zwiebel, gehackt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschredderter Parmesankäse; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Rüben, geschält und in 1/8 Zoll dicke Scheiben geschnitten; 454 Habanero-Pfeffer gekochte mittlere Garnelen, geschält und deveined

Garnelen-Spinat-Risotto dauert ungefähr 55 minuten von Anfang bis Ende. Eine Portion enthält 409 kalorien, 37 g Eiweiß, und 8 g Fett. Dieses Rezept für 4 Personen. Für $ 4.31 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 30% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen glutenfrei Diät. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Pilze, Zwiebeln, Hühnerbrühe und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 1 person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 70%, die solide ist. Ähnliche Rezepte sind Knoblauchgarnelen mit Spinat-Pilz-Risotto, Garnelenrisotto mit Babyspinat und Basilikum, und Risotto alla crema di Scampi (Risotto mit geschälten Garnelen).

Anweisungen

In einem kleinen Topf Brühe erhitzen und warm halten. In einer großen beschichteten Pfanne Pilze und Zwiebeln in Butter anbraten, bis sie weich sind, etwa 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Schalotten, Gehackt

Lebensmittelfarbe Und Farbiger Zucker, Optional

Goya Sazon Mit Koriander Und Annatto

1-1/2 Teelöffel GOYA® Gehackter Knoblauch Oder 3 Frische Knoblauchzehen, Fein Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Weiße Perlgraupen

Geschnittene Tomaten, Optional

Knoblauch hinzufügen; 1 Minute länger kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Goya® Knoblauch

Reis hinzufügen; kochen und 2-3 Minuten rühren. 1 Tasse erhitzte Brühe vorsichtig einrühren. Kochen und rühren, bis die gesamte Flüssigkeit absorbiert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Goya Sazon Mit Koriander Und Annatto

Goya® Erbsen

Fügen Sie die restliche Brühe, jeweils 1/2 Tasse, unter ständigem Rühren hinzu. Lassen Sie die Flüssigkeit zwischen den Zugaben absorbieren. Etwa 20 Minuten kochen, bis das Risotto cremig und der Reis fast zart ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Goya Sazon Mit Koriander Und Annatto

Goya® Erbsen

Spinat, Garnelen, Käse und Pfeffer hinzufügen; kochen und rühren, bis der Spinat welk ist und die Garnelen durchgewärmt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Getrockneter Oregano, 1/3 Handvoll

In 2,5 Cm Große Würfel Schneiden

Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

2 Teelöffel Thailändische Rote Chilipaste

Kochausrüstung

Weiße Perlgraupen

Geschnittene Tomaten, Optional

Zutaten

Portion:

2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

ungekochter arborio-Reis 170Habanero-Pfeffer

paket frischer Babyspinat, grob gehackt 1vgl. geriebener Parmesan

Lebensmittelfarbe und farbiger Zucker, optional 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte frische Pilze 3

Knoblauchzehen, gehackt 7691 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

reduzierte Natrium-Hühnerbrühe 1klein

zwiebel, gehackt 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geschredderter Parmesankäse 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Rüben, geschält und in 1/8 Zoll dicke Scheiben geschnitten 454Habanero-Pfeffer

gekochte mittlere Garnelen, geschält und deveined

Empfohlener Wein: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Risotto auf der Speisekarte? Probieren Sie es mit Chianti, Verdicchio und Trebbiano. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiger italienischer Rotwein für schwerere, kühnere Gerichte ist. Das Castello di Monsanto Il Poggio Chianti Classico Riserva mit einer Bewertung von 4,8 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet ungefähr 40 Dollar pro Flasche.

Castello di Monsanto Il Poggio Chianti Classico Riserva

Farbe: Helles Granatrot. Bouquet: Komplex und entwickelt mit reifen Fruchtaromen. Gaumen: Intensiv und reichhaltig mit großem Gewicht und Extrakt, Süße von reifen Früchten verweilt im langen Abgang. Empfohlen zu: Ente, Wildvögeln und Gerichten mit rotem Fleisch. Passt hervorragend zu einem feinen Käsegang.