Garnelen und Koriander-Pesto Tamales

Name: Garnelen und Koriander-Pesto Tamales
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 24 getrocknete Maishülsen; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Korianderblätter; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische oder gefrorene Maiskörner (etwa 2 Ohren), aufgetaut; 3 Knoblauchzehe; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschnittene grüne Zwiebeln; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel frischer Limettensaft; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Grundlegender Masa-Teig; 1 vgl. geriebener Parmesan extra-natives Olivenöl; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1/2 Tasse süßer Marsala-Wein; 454 Habanero-Pfeffer Garnelen, geschält, deveined, und gehackt; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Warmwasser

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Maishülsen, Maiskörner, Korianderblätter und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. ergebnis von 63% dieses Gericht ist gut. Versuchen Shrimp Po Boy mit Cilantro Pesto Mayo, Garnelennudeln mit Korianderpesto, und Gegrillte Garnelen und Cilantro Pesto Pizza für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Maishülsen in eine große Schüssel geben und mit Wasser bedecken. Gewicht Hülsen mit einer Dose; 30 Minuten einweichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisschalen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Hülsen abtropfen lassen.

Backofen auf 45 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kombinieren Sie Koriander und die nächsten 5 Zutaten (durch Knoblauch) in einer Küchenmaschine; verarbeiten, bis fein gehackt.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Kombinieren Sie Cilantro-Mischung, Mais und Garnelen, werfen gut zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Garnele

Mais

Arbeiten mit einer schale zu einer zeit, ort über 3 esslöffel Grund Masa Teig in der mitte der schale über 1/2 zoll von oben der schale; drücken teig in eine 4-zoll-lange durch 3-zoll-breite rechteck. Löffel über 1 gehäuften Esslöffel Garnelen-Mischung auf einer Seite des Teigs. Verwenden Sie die Maishülse als Leitfaden, falten Sie die Schale über Tamale und achten Sie darauf, die Füllung mit Teig zu bedecken. noch 1 Mal umklappen. Falten unteren Ende der Schale unter.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Tamales

Teig

Mais

Legen Sie Tamale mit der Nahtseite nach unten auf das Gestell einer mit einem feuchten Handtuch ausgekleideten Broilerpfanne. Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Schalen, dem grundlegenden Masa-Teig und der Füllung. Gefüllte Tamales mit einem anderen feuchten Handtuch abdecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Tamales

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Steakgewürzmischung Oder Salz Und Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Gießen Sie 2 Tassen heißes Wasser in den Boden einer Broilerpfanne; oben mit vorbereitetem Gestell.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Steakgewürzmischung Oder Salz Und Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Dämpfen Sie die Tamales 55 Minuten lang bei 450 und fügen Sie nach Bedarf Wasser hinzu, um eine Tiefe von etwa 1/2 Zoll aufrechtzuerhalten.

Zutaten, die Sie benötigen

Tamales

Wasser

Lassen Sie Tamales 10 Minuten stehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tamales

Auf Wunsch mit Limettenkeilen servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kalk Keil

Kochausrüstung

Schüssel

Backofen

Küchenmaschine

Steakgewürzmischung Oder Salz Und Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Zutaten

Portion:

getrocknete Maishülsen 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frische Korianderblätter 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frische oder gefrorene Maiskörner (etwa 2 Ohren), aufgetaut 3

Knoblauchzehe 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geschnittene grüne Zwiebeln 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

frischer Limettensaft 1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

Grundlegender Masa-Teig 1vgl. geriebener Parmesan

extra-natives Olivenöl 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

1/2 Tasse süßer Marsala-Wein 454Habanero-Pfeffer

Garnelen, geschält, deveined, und gehackt 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Warmwasser

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Garnelen können mit Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc kombiniert werden. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Loveblock Pinot Gris. Es hat 4.6 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 24 Dollar.