Garnelen und Shiitake-Kebabs

Name: Garnelen und Shiitake-Kebabs
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 Garnelen und geädert Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten grobes Salz; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch verpackte frische Rosmarinblätter; 6 groß Knoblauchzehe; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 24 jumbo-Garnelen (ca.; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frischer Zitronensaft; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 16 shiitake-Pilze, getrimmt; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch verpackt zarte frische Thymianzweige; 10 Zolln 2 Pfund Riesengarnelen, geschält und entdarmt, Schwanz intakt gelassen

Garnelen und Shiitake-Kebabs könnten nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 144 Kalorien, 18g protein, und 6g Fett. Dieses deckt 12% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Wenn Sie Pfeffer, Knoblauchzehen, Shiitake-Pilze und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. 9%. iemlich schlecht. Versuchen Kräuter-Schwertfisch-und Shiitake-Kebabs, Garnelen, Shiitake-Nudeln, und Garnelen Und Shiitake-Stir-Fry für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Saubere Pilze.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Pilze in eine kleine Schüssel geben und mit 1/4 Tasse Marinade mischen. Marinieren Sie mindestens 1 Stunde (und bis zu

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Marinade

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

in einem verschließbaren Beutel.

Falls gewünscht, Schalengarnelen. Kombinieren Sie in einer großen, verschließbaren Plastiktüte Garnelen mit 3/4 Tasse Marinade und Versiegelungsbeutel und drücken Sie überschüssige Luft aus. Garnelen gekühlt mindestens 30 Minuten und bis zu 1 Stunde marinieren. Spieße 30 Minuten in warmem Wasser einweichen. Bereiten Sie grill.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Garnele

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Spieß

Grill

Garnelen abtropfen lassen und Marinade wegwerfen. In einem Sieb über einer Schüssel Pilze abtropfen lassen und Pilzmarinade zum Anbacken reservieren. Faden 3 Garnelen und 2 Pilze, abwechselnd Garnelen mit Pilzen, und halten Sie die Pilze flach auf Spieße. Kebabs können 1 Stunde im Voraus zusammengebaut und gekühlt, abgedeckt werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Marinade

Garnele

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spieß

Sieb

Schüssel

Grill Kebabs auf einem leicht geölten Rack-Set 5 zu 6 Zoll über glühenden Kohlen, Heften mit reservierter Marinade und drehen sie gelegentlich, bis nur durch gekocht, über 3 Minuten auf jeder Seite. (Alternativ Broil Kebabs unter einem vorgeheizten Broiler 2 bis 3 Zoll von Hitze etwa 2 1/2 Minuten auf jeder Seite.)

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Grill

Kebabs mit restlicher 1/4 Tasse Marinade beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Knoblauch, Thymianzweige und Rosmarin mit Salz zerkleinern und zu einer groben Paste zerdrücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischer Thymian

Rosmarin

Knoblauch

Hackfleisch

Salz

In einer Schüssel Knoblauchpaste und restliche Zutaten verquirlen, bis sie emulgiert sind. Marinade kann 1 Tag im Voraus und gekühlt, bedeckt gemacht werden.

Zutaten, die Sie benötigen

- Knoblauch-paste

Marinade

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

8Garnelen und geädert

Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

grobes Salz 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

verpackte frische Rosmarinblätter 6groß

Knoblauchzehe 6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

24 jumbo-Garnelen (ca.2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frischer Zitronensaft 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 16

shiitake-Pilze, getrimmt 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

verpackt zarte frische Thymianzweige 10Zolln

2 Pfund Riesengarnelen, geschält und entdarmt, Schwanz intakt gelassen

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Es funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Scarpetta Pinot Grigio. Es hat 4,2 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 13 Dollar.