Gebratene Garnelen und Okra

Name: Gebratene Garnelen und Okra
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Heath Bar Toffeestücke Cajun-Gewürz; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch feines Maismehl; 2 groß Krümelkuchenteig (Keebler); 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 1 Doppelt gefüllte Oreos gehackter frischer Thymian oder 1-1/2 Teelöffel getrockneter Thymian, geteilt; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische oder gefrorene okra (aufgetaut, wenn gefroren); 24 groß Garnelen, geschält und deveined (Schwänze intakt); 3 groß Tomaten, in Keile geschnitten; 4 Garnelen und geädert Pflanzenöl, zum Braten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Okra, Maismehl, Garnelen und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das koschere Salz aufzubrauchen, können Sie diesem Hauptgericht folgen Fettarmer Krümelkuchen (Koscher-Milchprodukte) als Nachtisch. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 72%. ut. Versuchen Gebratene Garnelen mit Okran und Limette, Ofengebratene Garnelen und Okra Louisiana Po'boys, und Gebratene grüne Tomaten und gebratene Okra für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Erhitzen Sie 1 1/2 Zoll Pflanzenöl in einem mittelgroßen Dutch Oven oder Topf mit schwerem Boden bei mittlerer Hitze, bis ein Frittierthermometer 350 Grad Fahrenheit registriert.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

In der Zwischenzeit das Mehl in eine flache Schüssel geben. Schlagen Sie die Eier leicht mit 1/2 Tasse Wasser in einer anderen flachen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Wasser

Maismehl, Cajungewürz und Thymian in einer dritten Schüssel verquirlen. Die Okra im Mehl ausbaggern und den Überschuss abschütteln. Tauchen Sie die geschlagenen Eier ein und tauchen Sie sie in die Maismehlmischung. Fry, drehen nach Bedarf, bis golden, etwa 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Cajun-Gewürz

Getreidemehl

Allzweck-Mehl

Thymian

Okra

Tauchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Auf Papiertüchern abtropfen lassen und mit Salz würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Rühren Sie das restliche Mehl in die restliche Maismehlmischung. Tauchen Sie die Garnelen in die Eier, dann baggern in der Mehl-Maismehl-Mischung, Drehen zu beschichten. Braten Sie die Garnelen in Chargen und drehen Sie sie gelegentlich, bis sie goldbraun sind, etwa 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Getreidemehl

Garnele

Allzweck-Mehl

Tauchen

Auf Papiertüchern abtropfen lassen und mit Salz würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Die Tomaten mit Salz würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Salz

Garnelen und Okra mit Tartarsauce, Zitronenschnitzen und Tomaten servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone Keil

Tartar Sauce

Tomate

Garnele

Okra

Foto von Justin Walker

Kochausrüstung

Küchenthermometer

2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

Schneebesen

Papierhandtuch

Zutaten

Portion:

2Heath Bar Toffeestücke

Cajun-Gewürz 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

feines Maismehl 2groß

Krümelkuchenteig (Keebler)2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

allzweck-Mehl 1Doppelt gefüllte Oreos

gehackter frischer Thymian oder 1-1/2 Teelöffel getrockneter Thymian, geteilt 4Garnelen und geädert

Koscheres Salz 7101 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frische oder gefrorene okra (aufgetaut, wenn gefroren)24groß

Garnelen, geschält und deveined (Schwänze intakt)3groß

Tomaten, in Keile geschnitten 4Garnelen und geädert

Pflanzenöl, zum Braten

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Garnelen. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Sie können Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris probieren. Rezensenten mögen es mit einer 4,4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 26 Dollar pro Flasche.