Gebratene grüne Tomaten-Napoleons sind vielleicht nur die Beilage, nach der Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 381 Kalorien, 12g protein, und 14g Fett. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Nur wenige Leute mochten dieses südliche Gericht wirklich. Kopf in den Laden und abholen Tomaten Crostini, Petersilie, Maismehl, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 8%. ut. Versuchen Gebratene grüne Tomate Po' Boy, Gebratene Grüne Tomate BLT, und Gebratene Grüne Tomate Blt für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Schneiden Sie das Ende der Knoblauchzwiebel ab und legen Sie es auf ein Stück Aluminiumfolie.
Zutaten, die Sie benötigen
Knoblauch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Aluminiumfolie
2
Mit Olivenöl beträufeln und Folie zum Versiegeln falten.
Zutaten, die Sie benötigen
Olivenöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Aluminiumfolie
3
Backen Sie bei 400 für 1 Stunde. 12 Nelken abkühlen lassen und schälen; restliche Nelken für andere Zwecke reservieren.
Zutaten, die Sie benötigen
Nelke
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
4
Ei und Buttermilch in einer kleinen Schüssel verquirlen. Maismehl und die nächsten 3 Zutaten verrühren. Tauchen Sie Tomatenscheiben in die Eimischung und baggern Sie sie in die Maismehlmischung, wobei Sie den Überschuss abschütteln.
Zutaten, die Sie benötigen
Tomatenscheiben
Buttermilch
Getreidemehl
Tauchen
Ei
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schneebesen
Schüssel
5
Öl in einer großen Pfanne auf 350 erhitzen; Tomatenscheiben in Chargen in heißem Öl 1 Minute auf jeder Seite anbraten; abtropfen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
Tomatenscheiben
Speiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
6
Toss Greens mit Balsamico-Vinaigrette. Auf einzelnen Tellern anordnen. Tomatenscheiben und Birnentomaten auf Tellern stapeln.
Zutaten, die Sie benötigen
Balsamico-vinaigrette
Tomatenscheiben
Tomate
Grüngebühren
Birne
7
Mit gehackten Tomaten, Petersilie und Knoblauch bestreuen.
Es funktioniert sehr gut mit Riesling, Sekt und Zinfandel. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Der Brundlmayer Steinmassl Riesling mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 39 Dollar pro Flasche.