Gebratene Lammkeule

Name: Gebratene Lammkeule
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Lammkeule, mit Knochen; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel trockener sherry; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 2 Nelke knoblauch, leicht zerkleinert; 8 Garnelen und geädert Meer oder koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 3 Kilogramm knochen - in Lammkeule; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel extra-natives Olivenöl; 1 kleiner Haufen thymian, Blätter abgestreift

Gebratene Lammkeule könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 338 Kalorien, 44g protein, und 13g Fett. Dieses deckt 25% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Eine Mischung aus Knoblauch, Lammkeule, Olivenöl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den trockenen Weißwein zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Weißwein gefrorener Joghurt als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden und 20 Minuten. 1%. uper. Versuchen Langsam gebratenes Lamm, Rosmarin und gerösteter Knoblauchkuchen, Gebratene Lammkeule, und Gebratene Lammkeule für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie 2 Esslöffel Senf, den Weißwein, Knoblauch, 1 Teelöffel Salz, 1/2 Teelöffel Pfeffer und den Thymian in einer Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Fasanenbrüste Wenn )

8 Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Gießen Sie das Lamm über, bedecken Sie das Lamm mit Plastikfolie und stellen Sie es in den Kühlschrank, um es einige Stunden oder über Nacht zu marinieren, wobei Sie das Lamm von Zeit zu Zeit wenden.

Zutaten, die Sie benötigen

Geschälte Erbsen, Optional

Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelbe Zwiebel, In Achtel Geschnitten

Heizen Sie den Ofen auf 425 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Nehmen Sie das Lamm aus der Marinade und legen Sie die Fettseite nach oben in eine Bratpfanne mit einem Gestell (Marinade reservieren). Von allen Seiten mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem Olivenöl einreiben. Der Knochen sollte vom Boden der Pfanne angehoben werden; Dies ermöglicht eine gleichmäßigere Röstung.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

New York Strip Steaks

75 Gramm Goldene Sultaninen

4 Schweinekoteletts Mit Knochen (3,8 Cm Dick Und Je 225 G)

Geschälte Erbsen, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rotkohl, Fein Geschnitten

Stellen Sie die Bratpfanne in die Mitte des Ofens und braten Sie sie 25 bis 30 Minuten. Reduzierendie Ofentemperatur auf 350 Grad F und weiter rösten, bis ein Instant-Read-Thermometer in den dicksten Teil eingeführt 140 Grad F, 50 Minuten bis 1 Stunde 20 Minuten mehr registriert. (Normalerweise zähle ich zwischen 12 und 14 Minuten Gesamtbratzeit pro Pfund Fleisch, einschließlich des Gewichts des Knochens.)

Zutaten, die Sie benötigen

4 Schweinekoteletts Mit Knochen (3,8 Cm Dick Und Je 225 G)

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rotkohl, Fein Geschnitten

Scharfe Soße Mit Sesamöl

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Aus dem Ofen nehmen und den Braten fettseitig auf einem Schneidebrett ruhen lassen, um die Säfte neu zu verteilen, ca. Speichern Sie die Pfanne tropft.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

6 Esslöffel Irish Cream Likör

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

In der Zwischenzeit die Soße zubereiten: Die gebräunten Stücke vom Boden der Bratpfanne abkratzen; die Tropfen in einen kleinen Topf geben.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Große Knoblauchzehen, In Dünne Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rotkohl, Fein Geschnitten

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Fügen Sie die reservierte Marinade, den Sherry und den restlichen 1 Esslöffel Senf hinzu und bringen Sie sie zum Kochen; Kochen Sie bei mittlerer Hitze, wischen Sie, bis dick, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Shiitake-Pilze, Geviertelt

8 Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Eingelegte Wassermelonenschale, 1 Glas