Gebratene Lammschulter mit Couscous und Dattelfüllung

Name: Gebratene Lammschulter mit Couscous und Dattelfüllung
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 5 2 EL getrockneter Oregano ( 23); 5 2 EL getrockneter Oregano blanchierte Mandeln; 5 2 EL getrockneter Oregano planters® Pekannüsse; 5 2 EL getrockneter Oregano gewürfeltes, eintägiges französisches oder Sauerteigbrot (1-Zoll-Stücke); 5 2 EL getrockneter Oregano Gehackter kristallisierter Ingwer und gehackte frische Minze; 5 2 EL getrockneter Oregano Reisedaten; 5 2 EL getrockneter Oregano schulter des Lammes; 5 2 EL getrockneter Oregano Feines Salz für den Rand der Gläser; 5 2 EL getrockneter Oregano 1 Zimtstange (1 1/2 Zoll); 5 2 EL getrockneter Oregano Salz; 5 2 EL getrockneter Oregano 6 kleine Poblano-Chilis

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. ergebnis von 58%, dieses Gericht ist fest. Ähnliche Rezepte umfassen Lammschulterbraten mit gerösteter Knoblauchsauce, Geröstete Lammschulter (Agnello de Latte Arrosto), und Unglaubliche gebratene Lammschulter mit zerschlagenem Gemüse und Gemüse.

Anweisungen

Die Lammhaut nach oben in eine Auflaufform oder Bratpfanne geben, mit Salz und Pfeffer bestreuen und in einem auf 475 ° C vorgeheizten Ofen 15 Minuten braten. Dann senken sie die hitze auf 177° und kochen für 3 stunden, bis die haut ist knusprig und braun und das fleisch ist saftig und schmelzend zart.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Lamm

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backofen

Gießen Sie das Fett nach etwa 2 Stunden.

Für die Füllung den Couscous in eine andere Auflaufform geben und das gleiche Volumen warmes Wasser hinzufügen, etwa 1 Tassen, gemischt mit etwas Salz, Orangenblütenwasser und Zimt. Gut umrühren, damit das Wasser gleichmäßig absorbiert wird. 10 Minuten das Öl hinzufügen und den Couscous zwischen den Händen reiben, um ihn zu lüften und Klumpen aufzubrechen.

Zutaten, die Sie benötigen

Orange Blume Wasser

Zimt

Gehackter Kristallisierter Ingwer Und Gehackte Frische Minze

Stuffing

Wasser

Salz

Speiseöl

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Die restlichen Zutaten mit Ausnahme der Butter mischen, mit Folie abdecken und die letzten 20 Minuten mit dem Lamm in den Ofen stellen oder bis es heiß dampft.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Lamm

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Backofen

Vor dem Servieren die Butter einrühren, damit sie schmilzt und gleichmäßig absorbiert wird. Mit einer Gabel die Couscous-Füllung auffüllen und alle Klumpen aufbrechen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackter Kristallisierter Ingwer Und Gehackte Frische Minze

Stuffing

Butter

Fügen Sie bei Bedarf etwas Salz hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz

Entfernen Sie für die Garnierung die Gruben von jedem Datum und ersetzen Sie sie durch die blanchierten Mandeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Blanchierte Mandeln