Gebratene Rib-Eye-Steak mit Tomaten-Kapern-Relish

Name: Gebratene Rib-Eye-Steak mit Tomaten-Kapern-Relish
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) unverpackte Schweinswurst; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel abgelassene Kapern; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) grobes koscheres Salz, geteilt; 6 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackter frischer Koriander; 1 knoblauchzehe, gehackt; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gemahlener Kreuzkümmel; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) fein gehackte eingelegte jalapeño chilies; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel frischer Limettensaft; 4 Kruste: Graham-Cracker-Krümel natives Olivenöl extra, aufgeteilt; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) getrockneter oregano, zerbröckelt; 6 Kruste: Graham-Cracker-Krümel grob gehackte pimiento-gefüllte Oliven; 5 Zolln dicke Rib-Eye-Steaks (jeweils etwa 1 Pfund); 340 Habanero-Pfeffer orange und gelbe weingereifte Tomaten, in 1/3-Zoll-Würfel geschnitten

Dieses Caveman-, Gluten-, Milch- und Urrezept serviert 6. Eine Portion enthält 116 Kalorien, 1g Eiweiß, und 11g Fett. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Koriander, Orangen- und weingereifte Tomaten, Oregano und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 10 Minuten. 5%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Pan-gebratenes Steak mit Kapern-Sardellen-Butter, Pan Gebratene Jakobsmuscheln Mit Frischen Tomaten-Kapern-Salsa, und Gebratenes Lendensteak mit Oliven-Relish.

Anweisungen

Legen Sie 1/4 Teelöffel grobes Salz und Knoblauch auf die Arbeitsfläche. Mit der flachen Seite der Messerklinge Knoblauch und Salz zusammenschlagen, bis sich eine Paste bildet.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz

Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Knoblauchpaste in eine mittlere Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

- Knoblauch-paste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie orange und gelbe Tomaten, Oliven, Koriander, 3 Esslöffel Olivenöl, Kapern, Limettensaft, gehackte Jalapeño-Chilis und getrockneten Oregano hinzu; Toss Relish, um gut zu mischen. Genüsslich mit Salz und Pfeffer abschmecken. MACH VORAUS: Kann 1 Stunde im Voraus vorbereitet werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Gelbe Tomate

Getrockneter Oregano

Limettensaft

Olivenöl

Cilantro

Kapern

Chili-Pfeffer

Olives

Orange

Relish

Bei Raumtemperatur stehen lassen.

Steaks auf beiden Seiten mit Kreuzkümmel, 3/4 Teelöffel Pfeffer und 2 Teelöffel grobem Salz bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Grobes Salz

Pfeffer

Steak

Mmel

Restliches 1 Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne bei starker Hitze erhitzen, bis es sehr heiß ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie steaks. Sear Steaks, bis sie gebräunt und gekocht, um mittel-selten, 6 bis 7 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Steaks auf Schneidebrett geben und 10 Minuten ruhen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Steaks kreuzweise dünn schneiden. Scheiben auf Tellern überlappen.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Genüsslich servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Relish

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

unverpackte Schweinswurst 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

abgelassene Kapern 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

grobes koscheres Salz, geteilt 6Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gehackter frischer Koriander 1

knoblauchzehe, gehackt 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

gemahlener Kreuzkümmel 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

fein gehackte eingelegte jalapeño chilies 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

frischer Limettensaft 4Kruste: Graham-Cracker-Krümel

natives Olivenöl extra, aufgeteilt 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

getrockneter oregano, zerbröckelt 6Kruste: Graham-Cracker-Krümel

grob gehackte pimiento-gefüllte Oliven 5Zolln

dicke Rib-Eye-Steaks (jeweils etwa 1 Pfund)340Habanero-Pfeffer

orange und gelbe weingereifte Tomaten, in 1/3-Zoll-Würfel geschnitten

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Steak. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Der GEN5 Merlot mit einer 4.4 von 5 Sternen Bewertung scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 12 Dollar pro Flasche.