Gebratene Rinderfiletsteaks mit dunkler Bierreduktion und Blauschimmelkäse

Name: Gebratene Rinderfiletsteaks mit dunkler Bierreduktion und Blauschimmelkäse
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nüsse jeder Art (gehackt) rinderfilet steaks, getrimmt (über 1 zoll dick); 2 (Winter) zerbröckelter Blauschimmelkäse; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) dunkles Lager (wie Michelob AmberBock); 2 (Winter) hellbrauner Zucker; 1 1 Pfund Zucchini, 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 2 (kann sein oder überfliegen) steak reiben (wie McCormick Grill Mates)

Sie können nie zu viele Hauptgerichte haben, also probieren Sie gebratene Rinderfiletsteaks mit dunkler Bierreduktion und Blauschimmelkäse. Dieses deckt 14% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 251 Kalorien, 26g protein, und 9g Fett jeder. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für valentin Tag. Wenn Sie Rinderfiletsteaks, Olivenöl, Lagerbier und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 15 Minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. score von 66% dieses Gericht ist ziemlich gut. Versuchen Gebratene Rinderfiletsteaks mit dunkler Bierreduktion und Blauschimmelkäse, Rinderfiletsteaks mit Portwein und Blauschimmelkäse, und Rinderfiletsteaks mit gebratenen Pilzen und Rotweinvinaigrette für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 45 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Reiben Sie Steakgewürz über beide Seiten der Steaks.

Zutaten, die Sie benötigen

Trockene Würze Reiben

Steak

Olivenöl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Steaks hinzufügen; Kochen Sie 2 Minuten auf jeder Seite oder bis sie gebräunt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Steaks aus der Pfanne nehmen; auf ein Backblech legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Pfanne

Backen Sie bei 450 für 4 bis 5 Minuten oder bis zum gewünschten Grad der doneness.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Während Steaks backen, kombinieren Sie Bier und braunen Zucker in einer mittelgroßen Schüssel; in die Pfanne geben, Pfanne schaben, um gebräunte Stücke zu lösen. Kochen Sie 6 Minuten oder bis die Mischung leicht sirupartig ist und auf etwa 1/4 Tasse reduziert wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Brauner Zucker

Steak

Bier

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Schüssel

Steaks mit reduzierter Sauce servieren; gleichmäßig mit Käse bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Steak

Soße

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

454Nüsse jeder Art (gehackt)

rinderfilet steaks, getrimmt (über 1 zoll dick)2(Winter)

zerbröckelter Blauschimmelkäse 340Nüsse jeder Art (gehackt)

dunkles Lager (wie Michelob AmberBock)2(Winter)

hellbrauner Zucker 11 Pfund Zucchini,

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 2(kann sein oder überfliegen)

steak reiben (wie McCormick Grill Mates)

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir sind meine top-picks für Steak. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Two Vines Columbia Valley Merlot. Es hat 4,2 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 7 Dollar.