Gebratene Schweinelende mit Fenchel

Name: Gebratene Schweinelende mit Fenchel
Prep time: 2 h 25 min
Cook time: 2 h 25 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Kilogramm ohne Knochen Schweinelende, getrimmt und gebunden; 8 karotten, geschält und dick diagonal geschnitten; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Dijon-Senf; 3 klein Fenchelzwiebeln, Spitzen entfernt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frische Thymianblätter; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 4 (Winter) gutes Olivenöl; 10 klein kartoffeln (rot oder weißhäutig), in Viertel geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer sowie koscheres Salz; 4 (Winter) ungesalzene butter, geschmolzen; 2 gelbe Zwiebeln, dick geschnitten

Benötigen Sie eine glutenfreies Hauptgericht? Gebratene Schweinelende mit Fenchel könnte ein großartiges Rezept sein. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 61 G Eiweiß, 28g Fett, und insgesamt 791 Kalorien. Dieses Abdeckungen 51% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Olivenöl, Thymianblätter, Knoblauch und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um die ungesalzene Butter zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Mandelmilch-Schokoladenpudding als dessert. 2 leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 2 Stunden und 25 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 86%, was spektakulär ist. Ähnliche Rezepte umfassen Schweinelende Braten mit Fenchel-Knoblauch reiben, Gebratene Schweinelende mit Fenchelsalat, und Fenchel und Schinken Gefüllte Schweinelende Braten.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Heizen Sie den Ofen auf 425 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Mit einem Mörser und Stößel oder in einer Küchenmaschine mit Stahlklinge den Knoblauch, 1 Esslöffel Salz und Thymianblätter zusammenmahlen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Tassen Knoblauchzehen

1 Orange, Schale

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mörser Und Stößel

(wie Marie Biscuits)

Fügen Sie den Senf hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Verteilen Sie die Mischung über die Schweinelende und lassen Sie sie mindestens 30 Minuten bei Raumtemperatur stehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

In der Zwischenzeit die Fenchelzwiebeln in dicke Keile schneiden und den Kern durchschneiden. Werfen Sie den Fenchel, Karotten, Kartoffeln und Zwiebeln in eine Schüssel mit Olivenöl, geschmolzener Butter, Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

In Salz Eingelegte Kapern, Eingeweicht, Abgespült Und Abgetropft

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

1/2 Bis 1 Ananas (je Nach Größe), Geschält Und In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Abspülen Und Schöne Blätter Zum Garnieren Aufbewahren

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

20 Dünne Scheiben Zucchini

8 (U-12) Garnelen

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Das Gemüse in eine große Bratpfanne geben und 30 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Tassen Knoblauchzehen, Reserviert Aus Knoblauchöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Optional Zusätzlich Abgeriebene Limettenschale

Die Schweinelende in die Pfanne geben und weitere 30 bis 50 Minuten kochen lassen, oder bis ein Fleischthermometer in der Mitte des Schweinefleisches genau 138 Grad anzeigt.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinelende

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Nehmen Sie das Fleisch aus der Pfanne und geben Sie das Gemüse wieder in den Ofen, um weiter zu kochen. Decken Sie das Fleisch mit Aluminiumfolie ab und lassen Sie es 15 Minuten ruhen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Tassen Knoblauchzehen, Reserviert Aus Knoblauchöl

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade