Gebratene Schweinelende, Rüben, Knoblauch und Sardellen

Name: Gebratene Schweinelende, Rüben, Knoblauch und Sardellen
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 1 WES E Englischsprachige Künste Sardelle; 1 WES E Englischsprachige Künste 3 Esslöffel Senf, vorzugsweise Dijon-Senf; 1 WES E Englischsprachige Künste zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter); 1 WES E Englischsprachige Künste Bund frischer Spinat (ca.; 1 WES E Englischsprachige Künste Zwiebel; 1 WES E Englischsprachige Künste Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe (oder mehr nach Bedarf); 1 WES E Englischsprachige Künste 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 1 WES E Englischsprachige Künste Meersalz; 1 WES E Englischsprachige Künste Kohlrabi

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 4 Stunden. Wenn Sie Meersalz, Weinessig, Knoblauch und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. 9%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Schweinelendenbraten mit Kräutern & Knoblauch, Knoblauch-besetzte Schweinelende Braten, und Knoblauch besetzt Schweinelende Braten.

Anweisungen

Entfernen Sie die Haut des Schweinefleisches in einem Stück (dies ist nicht schwer: Schneiden Sie es mit einem dünnen, scharfen Messer vorsichtig unter die Haut und folgen Sie ihm um das Schweinefleisch), und schneiden Sie es vorsichtig ab (im Zweifelsfall entfernt Ihr Metzger den Knochen und bewertet es für Sie).

Zutaten, die Sie benötigen

Knochen

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Platziere die Haut wieder dort, wo sie vorher war. Legen Sie Ihre Zwiebeln in eine Bratpfanne, legen Sie Schweinefleisch und Haut darauf und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer. 2 Stunden in einen heißen 218°-Ofen stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Zwiebel

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Backofen

In der Zwischenzeit machen Sie Ihr Dressing: Mischen Sie Knoblauch, Sardellen, Kapern, Petersilie, Öl, Essig und Pfeffer und halten Sie es bereit. Fünfzehn Minuten bevor das Schweinefleisch fertig ist, Kochen Sie Ihre Rüben in kochendem Salzwasser. Wenn gekocht, fügen Sie die Grüns hinzu und lassen Sie sie sofort abtropfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sardelle

Petersilie

Kohlrabi

Essig

Kapern

Knoblauch

Grüngebühren

Pfeffer

Wasser

Schweinefleisch

Speiseöl

Legen Sie diese in eine Servierschüssel, kleiden Sie sich und werfen Sie sie, damit alle das Dressing kennenlernen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Nehmen Sie das Schweinefleisch aus dem Ofen; Es hält seine Hitze gut und ruht sich aus, wenn die Dinge etwas nicht synchron sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Wenn die Haut nicht knusprig genug ist, kehren Sie in den Ofen zurück, um knusprig zu werden, während Sie die Lende in Koteletts schneiden.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Legen Sie diese auf die gekleideten Rüben und Grüns. Zum Schluss die knusprige Haut aus dem Ofen nehmen und mit einem großen Messer grob hacken. Füllen Sie das Gericht damit ab und servieren Sie es.

Zutaten, die Sie benötigen

Kohlrabi

Grüngebühren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Backofen

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