Gebratene Tomatillo Guacamole

Name: Gebratene Tomatillo Guacamole
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 avocado, geschält und in Stücke geschnitten; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten lose verpackte Korianderblätter, gehackt; 1 knoblauchzehe, geschält; 1 oder 2 frische Jalapeños, Stiele entfernt und Chilis halbiert und ausgesät; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Mindestens Limettensaft; 1 (kann sein oder überfliegen) Zumindest Salz; 1 tomatillo, papierlos ohne Haut; 1 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm weiße Zwiebel, geschält

Benötigen Sie eine glutenfrei, primal und ganz 30 hor d'oeuvre? Geröstete Tomatillo Guacamole könnte ein ausgezeichnetes Rezept sein, um zu versuchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 0g protein, 1g Fett, und insgesamt 12 Kalorien. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 30 Minuten. Nur wenige Leute mochten dieses mexikanische Gericht wirklich. Eine Mischung aus Zwiebeln, mindestens Salz, Knoblauchzehe und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 1%. icht so erstaunlich. Ähnliche Rezepte sind Würzige Geröstete Tomatillo Guacamole, Geröstete Poblano & Tomatillo Guacamole, und Geröstete Salsa-Verde Und Geröstete Tomatillo Guacamole.

Anweisungen

In einer großen, ungeölten Pfanne bei mittlerer Hitze die Jalapeos, Zwiebeln, Knoblauch und Tomatillo von allen Seiten 20 bis 25 Minuten braten.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatillos

Knoblauch

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

In einem Mixer das Gemüse mit 1/4 Tasse Wasser wirbeln, bis es vermischt, aber immer noch klobig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Fügen Sie Avocado und Limettensaft hinzu; Puls bis gemischt.

Zutaten, die Sie benötigen

Limettensaft

Avocado

Fügen Sie Koriander und Salz hinzu, pulsieren Sie, um zu kombinieren, und fügen Sie mehr Salz und / oder Limettensaft hinzu, um zu schmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Limettensaft

Cilantro

Salz

Kochausrüstung

Pfanne

Blender

Zutaten

Portion:

avocado, geschält und in Stücke geschnitten 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

lose verpackte Korianderblätter, gehackt 1

knoblauchzehe, geschält 1

oder 2 frische Jalapeños, Stiele entfernt und Chilis halbiert und ausgesät 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Mindestens Limettensaft 1(kann sein oder überfliegen)

Zumindest Salz 1

tomatillo, papierlos ohne Haut 11 Liter Vollmilch, zimmerwarm

weiße Zwiebel, geschält

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der Lemelson Meyer Vineyard Pinot Noir mit einer Bewertung von 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 47 Dollar pro Flasche.