Gebratener Blumenkohl-Radicchio-Salat

Name: Gebratener Blumenkohl-Radicchio-Salat
Prep time: 1 d 1 h
Cook time: 1 d 1 h
Total time: 1 d 1 h
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) 3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten; 1 großer Kopf Blumenkohl (3 bis 3 1/2 punds), in 1 Zoll breite Röschen (9 Tassen) geschnitten; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten locker verpackte frische flachblättrige Petersilienblätter (ab 1 Bund); 64 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/2 Tasse Haselnüsse , geröstet, lose Häute in einem Küchentuch abgerieben und Nüsse grob gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) Radicchio mit großem Kopf, quer in 1/4 Zoll breite Streifen geschnitten; 2 Staats romaine (2 Pfund insgesamt), schneiden Sie quer in 1/4-Zoll-breite Streifen; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 2 (Winter) fein gehackte Schalotte; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten weißweinessig

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Pfeffer, Romaine, flachblättrigen Petersilienblättern und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Stunden. Es wird dir von Epicurious gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 91%,, das ist genial. Versuchen Gebratener Blumenkohl-Fenchel-Salat mit Endivien, Radicchio, An, Rasierter Blumenkohl-Radicchio-Salat, und Rasierter Blumenkohl-Radicchio-Salat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofengestell in mittlere Position bringen und Backofen auf 232° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Blumenkohl mit 1/4 Tasse Öl, 1/2 Teelöffel Salz und 1/8 Teelöffel Pfeffer in eine große Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Blumenkohl

Pfeffer

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In 1 Schicht in einer flachen Backform (1 Zoll tief) verteilen und braten, mit einer Zange nach der Hälfte des Bratens umdrehen, bis sie zart und goldbraun ist, insgesamt 25 bis 30 Minuten. Cool in der Pfanne auf einem Gestell, dann Transfer in große Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Zange

Schüssel

Essig, Schalotte, restliches 1/4 Teelöffel Salz und restliches 1/8 Teelöffel Pfeffer in einer kleinen Schüssel verquirlen, dann die restlichen 5 Esslöffel Öl in einem langsamen Strom hinzufügen und bis zur Emulgierung verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Essig

Pfeffer

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Fügen Sie die Hälfte des Dressings Blumenkohl und werfen zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Blumenkohl

Fügen Sie Romaine, Radicchio, Petersilie, die Hälfte der Nüsse und den restlichen Dressing zum Blumenkohl hinzu und werfen Sie ihn zum Bestreichen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit den restlichen Nüssen bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer