Gebratener Gemüseeintopf mit marokkanischem Couscous

Name: Gebratener Gemüseeintopf mit marokkanischem Couscous
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 794 Nüsse jeder Art (gehackt) gewürfelte Tomaten; 3 karotten, gehackt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gehackter kristallisierter Ingwer und gehackte frische Minze; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte getrocknete Aprikosen; 1 1 Pfund Zucchini, getrockneter Thymian; 1 groß Aubergine, in 2-Zoll-Stücke geschnitten; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische Korianderblätter; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Zimt; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Kreuzkümmel; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 (Winter) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 2 rote Paprika, gesät und gehackt; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten reduzierte-Natrium-Gemüsebrühe; 1 groß (oder 2 mittelgroße) gelbe Kürbisse, in 2-Zoll-Stücke geschnitten

Gebratener Gemüseeintopf mit marokkanischem Couscous ist ein vegan rezept mit 4 Portionen. Dieses Abdeckungen 31% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Hauptgericht hat 416 Kalorien, 12g protein, und 9g Fett pro portion. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Kopf in den Laden und abholen Dosen Tomaten, Karotten, Auberginen, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Herbst. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. score von 83%, dieses Gericht ist ausgezeichnet. Versuchen Marokkanischer Lammeintopf mit Couscous, Marokkanischer Sieben-Gemüse-Couscous, und Gemüse-Couscous nach marokkanischer Art für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Ofen Vorheizen auf 450 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Ein großes Backblech mit Kochspray bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Das geschnittene Gemüse auf das vorbereitete Backblech geben und mit Olivenöl und je 1/2 Teelöffel Salz und schwarzem Pfeffer beträufeln. Braten Sie das Gemüse für 20 Minuten oder bis Sie weich und Goldbraun sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Pflanzlich

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

In einem großen Topf Brühe, Tomaten, Kreuzkümmel und Thymian vermischen. Pfanne auf hohe Hitze stellen und zum Kochen bringen. Rühren Sie alle bis auf 2 Tassen des gerösteten Gemüses unter (reservieren Sie 1 Tasse des gerösteten Gemüses für die Auberginen-Caponata und 1 Tasse für das Hühnercurry). Hitze auf Mittel reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Aubergine