Gebratener grüner Tomatensalat mit Chipotle-Dressing

Name: Gebratener grüner Tomatensalat mit Chipotle-Dressing
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 2 (Winter) Warme Maistortillas oder weißer Reis zum Servieren; 1 avocado, geschält, entsteint und in Scheiben geschnitten; 3 groß oder 4 große, feste grüne Tomaten; 3 (Winter) frischer Limettensaft; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Erdnussöl, zum Braten; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Geknackter schwarzer Pfeffer; 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten selbstaufsteigendes Mehl oder Maismehl; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Frühlingsmischsalat, gewaschen

Gebratener grüner Tomatensalat mit Chipotle-Dressing könnte genau die Beilage sein, nach der Sie suchen. Dieses milchfreie und vegetarische Rezept serviert 4 und kostet $4.77 pro Portion. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 9 g Eiweiß, 22 g Fett, und insgesamt 387 kalorien. Dieses Rezept wird von 4 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie Salz, Frühlingsgemischsalat, Tomaten und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es schaffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 minuten. Dieses Rezept ist typisch für die südländische Küche. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 42%. Dieser Score ist ziemlich gut. Versuchen Gebratener grüner Tomatensalat mit süßem Chilidressing, Gebratener grüner Tomatensalat mit Balsamico-Vinaigrette-Dressing, und Grüner Bohnen-Tomaten-Salat mit Rösttomatendressing für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Heizen Sie das Öl auf 350 Grad Fahrenheit vor.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Für die Tomaten: Schneiden Sie die Tomaten in die gewünschte Dicke.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Legen Sie die Tomatenscheiben auf eine mit einem Papiertuch ausgelegte Pfanne und bestreuen Sie beide Seiten mit Salz und Pfeffer. Lassen Sie dem Salz Zeit, das Wasser aus den Tomaten zu ziehen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

1-3/4 Tassen Sauerkraut, Abgespült Und Gut Abgetropft

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

(große Röhre)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Mehl und eine Prise Salz und Pfeffer verrühren. Die Tomaten mit der Mehlmischung bestreichen und goldbraun frittieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Lorann Professional Kitchen®

Für den Salat: Mayonnaise, Limettensaft, Adobo-Sauce und Salz in einer kleinen Schüssel verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Warme Maistortillas Oder Weißer Reis Zum Servieren

1 Erdbeere, Geschält

1 Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

(große Röhre)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Zum Bestreichen Und Frittieren

Die Frühlingsmischung auf einen Teller legen. Abwechselnd Tomaten- und Avocadoscheiben in einem Kreis auf der Frühlingsmischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Avocado-Scheiben

Spring Mix

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Mit Dressing beträufeln.

Sofort servieren.

Kochausrüstung

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Zum Bestreichen Und Frittieren

Zutaten

Portion:

2(Winter)

Warme Maistortillas oder weißer Reis zum Servieren 1

avocado, geschält, entsteint und in Scheiben geschnitten 3groß

oder 4 große, feste grüne Tomaten 3(Winter)

frischer Limettensaft 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Erdnussöl, zum Braten 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Geknackter schwarzer Pfeffer 0(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

selbstaufsteigendes Mehl oder Maismehl 9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Frühlingsmischsalat, gewaschen

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Riesling, Sekt und Zinfandel sind meine Top-Tipps für den Süden. Im Allgemeinen gibt es ein paar Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Lebensmittelfreundlicher Riesling oder Sekt passt zu vielen frittierten Speisen, während Zinfandel hervorragend zu gegrillten Speisen passt. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Schloss Vollrads Riesling Spatlese. Es hat 4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet ungefähr 29 Dollar.

Schloss Vollrads Riesling Spatlese

Klassische natursüße Spatelese mit schöner Säure und elegantem, natürlichem Restzucker. Selektive Lese, schonende Verarbeitung des Mostes, systematische Klärung, langsame Gärung und sorgfältige Veredelung sind die Grundlagen für diesen traditionellen Vollrader Riesling.Dieser Wein passt aufgrund der Harmonie von Süße und Säure perfekt zur asiatischen Küche. Auch interessante Geschmackskombinationen lassen sich durch die Paarung von Blauschimmelkäse oder einem Fruchtdessert erzielen.