Gebratener Lachs mit Vollkorn-Senf-Kruste

Name: Gebratener Lachs mit Vollkorn-Senf-Kruste
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackter Schnittlauch; 1 2 TL Knoblauchpulver extra-natives Olivenöl; 4 Verrundungen haut - auf Wildlachsfilets; 20 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Vollkorn-Senf

Gebratener Lachs mit Vollkorn-Senf-Kruste benötigt etwa 20 Minuten von Anfang bis Ende. Dieses Rezept is für 20 Portion/en. Eine Portion enthält 57 Kalorien, 7g Protein, und 3g Fett. Dieses Abdeckungen 5% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Wenn Sie Schnittlauch, Olivenöl, Vollkornsenf und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 3%. Versuchen Gebratenes Rinderfilet mit Vollkorn-Senf & Kräuterkruste, Geräucherter Lachs Crème Fraîche Tarte Mit einer Maismehl-Hirse-Kruste Aus 'Vollkorn-Morgen, und Senfkruste Lachs mit Rote Beete & Dill für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Ofen auf 400 vorheizen und ein umrandetes Backblech mit Aluminiumfolie auslegen. In einer kleinen Schüssel den Senf, das Olivenöl und den Schnittlauch verrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Senf

Schnittlauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Backblech

Schüssel

Backofen

Die Lachsfilets mit Salz und Pfeffer würzen und mit der Hautseite nach unten auf das vorbereitete Backblech legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Lachsfilets

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Die Senfmischung über die Filets verteilen. Braten Sie den Fisch für 6 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Senf

Verbreiten

Fisch

Heizen Sie den broiler. Braten Sie den Lachs 6 Zoll von der Hitze für etwa 4 Minuten, bis die Senfkruste gebräunt ist und der Lachs fast durchgegart ist. Schieben Sie die Lachsfilets vorsichtig mit einem Spatel von der Haut und geben Sie sie auf Teller. Lassen Sie die Haut auf, falls gewünscht.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Senf

Kruste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Spachtel

Sofort servieren.

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehackter Schnittlauch 12 TL Knoblauchpulver

extra-natives Olivenöl 4Verrundungen

haut - auf Wildlachsfilets 20Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener Pfeffer 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Vollkorn-Senf

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Sie könnten versuchen, Foley Estate Winery Sta. Rita Hills Chardonnay. Rezensenten mögen es mit 4,3 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 27 Dollar pro Flasche.