Gebratener Mais Chowder mit Hummer

Name: Gebratener Mais Chowder mit Hummer
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter Speck; 4 Garnelen und geädert Rapsöl; 1 Prise Prise cayenne; 3 Meinung sellerie, gewürfelt; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt (Leber und Hals entfernt); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 6 Frische Maiskörner, aus Ähren; 3 Nelke gefrorene vegetarische Fleischkrümel; 1 grüne Paprika, in kleine Würfel geschnitten; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 1 vgl. geriebener Parmesan Großzügiger Limettensaft; 2 Hummerschwänze, in zwei Hälften geteilt; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel mascarpone-Käse; 1 rote Paprika, in kleine Würfel geschnitten; 4 Garnelen und geädert Salz; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Schalotten, dünn auf diagonal geschnitten, zum Garnieren; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Meeresfrüchte-Gewürz (empfohlen: Old-Bay); 1 klein gelbe Zwiebel, gewürfelt; 3 Yukon gold Kartoffeln, geschält und in kleine Würfel geschnitten

Gebratener Mais-Chowder mit Hummer könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Abdeckungen 32% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 916 Kalorien, 24g protein, und 69g Fett. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und 2 würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Wenn Sie Speck, Sellerie, Knoblauch und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um die schwere Sahne zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Hausgemachte Blizzards mit Reese ' s Erdnussbutter-Eier als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 20 Minuten. 6%. ut. Versuchen Mais und HUMMER-Chowder, Hummer Mais Chowder, und Hummer Mais Chowder für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Für den Hummer: Bringen Sie einen Topf Wasser zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Bis 1 Ananas (je Nach Größe), Geschält Und In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Abspülen Und Schöne Blätter Zum Garnieren Beiseite Legen

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Entfernen Sie die Hummerschwänze von den Schalen und legen Sie sie in das kochende Wasser. Pochieren für 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Hummerschwänze

(empfohlen: A1 Sauce)

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Den Hummer entfernen und zum Abkühlen beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Bis 1 Ananas (je Nach Größe), Geschält Und In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Abspülen Und Schöne Blätter Zum Garnieren Beiseite Legen

Nach dem Abkühlen den Hummer hacken und mit Limettensaft, Cayennepfeffer, Meeresfrüchte und Mascarpone mischen. Bei Bedarf abschmecken und salzen.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Pfund Mittelgroße Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt

Leicht Zerdrückte Hass-Avocado

Mascarpone

1 2,5 Cm Dicke Scheibe Pancetta, Fein Gehackt

Bis 1 Ananas (je Nach Größe), Geschält Und In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Abspülen Und Schöne Blätter Zum Garnieren Beiseite Legen

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Für das Chowder: Auf einer Blechpfanne die Maiskörner mit ein paar Esslöffeln Öl werfen, mit Salz würzen und braten, bis der Mais leicht gebräunt ist, 8 bis 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischer Oder Gefrorener Gelber, Weißer Oder Spindelförmiger Mais, Aufgetaut

Chowder

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

In einer tiefen Pfanne 1 Esslöffel Öl bei schwacher Hitze erhitzen und den Speck hinzufügen. Kochen, bis der Speck knusprig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel, Längs Halbiert Und In Dünne Scheiben Geschnitten

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Nehmen Sie den Speck auf ein Papiertuch und gießen Sie den größten Teil des Speckfetts aus der Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel, Längs Halbiert Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Den Speck in die Pfanne geben, Zwiebel und Sellerie hinzufügen und bei mittlerer Hitze kochen, bis die Zwiebel weich ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Mittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel Geschnitten

Kartoffel, Längs Halbiert Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Fügen Sie den roten und grünen Pfeffer, Knoblauch und gerösteten Mais hinzu und kochen Sie weitere 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

3/4 Tasse Geriebener Pepper Jack Käse, Geteilt

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Frischer Oder Gefrorener Gelber, Weißer Oder Spindelförmiger Mais, Aufgetaut

Das Mehl über das Gemüse streuen und umrühren. Kochen Sie für 2 Minuten, unter ständigem rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Teelöffel Zubereiteter Meerrettich, Abgetropft

Lebensretter-Bonbons

Fügen Sie die Hühnerbrühe hinzu und rühren Sie, um alle braunen Stücke vom Boden der Pfanne zu kratzen. Die gewürfelten Kartoffeln einrühren und die Hitze etwas erhöhen, um die Mischung zum Köcheln zu bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

(Leber Und Hals Entfernt)

Geschälte Kartoffeln In Scheiben Geschnitten, Gekocht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Köcheln Sie das Chowder, bis die Kartoffeln gekocht sind, etwa 20 Minuten. Gelegentlich umrühren, um ein Verbrennen des Chowderbodens zu vermeiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Geschälte Kartoffeln In Scheiben Geschnitten, Gekocht

Chowder

Probieren Sie die Kartoffeln. Wenn die Kartoffeln sehr weich sind, die Hitze auf niedrig stellen und die Sahne langsam einrühren. Bei schwacher Hitze warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Geschälte Kartoffeln In Scheiben Geschnitten, Gekocht

10 Bis 20 Tropfen Rote Lebensmittelfarbe