Frühlingsrollen mit Garnelen

Name: Frühlingsrollen mit Garnelen
Prep time: 54 min
Cook time: 54 min
Total time: 54 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Pkg Scheiben weiße Champignons; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten karotten, geschält, julienned matchstick größe Karotten; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Koriander Blätter; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten cremige Erdnussbutter; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Sojasprossen; 2 (kann sein oder überfliegen) Knoblauch sambal; 2 grüne Zwiebeln julienned, matchstick größe auf etwa 1/2 tasse; 5 (Winter) hoisin-sauce; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten julienned matchstick größe jicama; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 6 Sesambrötchen, geteilt; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dünn geschnittener kreuzweiser Napa-Kohl von ungefähr 1/2 eines Kopfes; 85 Nüsse jeder Art (gehackt) maifun-Nudeln (dünne getrocknete chinesische Nudeln); 2 (Winter) Granatapfelsaft; 8 zoll blätter 12 (8-zoll runde) blätter getrocknete reispapier; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) (21/25 zählen) garnelen, geschält und deveined; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 6 Sesambrötchen, geteilt

Frühlingsgarnelenröllchen ist ein milchfrei und pescatarisch hor d'oeuvre. Dieses Rezept is für 12 Personen und kostet 1,22 USD pro Portion Portion/en. Eine Portion enthält 156 kalorien, 12 g Eiweiß, und 4 g Fett. 1 person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Wenn Sie Reispapier, Knoblauch-Sambal, Korianderblätter und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es herstellen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 54 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 42%. Dieser Score ist solide. Versuchen Garnelenröllchen, Garnelen-Eierbrötchen, und Garnelenröllchen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einem großen Topf mit kochendem Salzwasser Garnelen hinzufügen und 3 bis 5 Minuten kochen lassen, bis sie durchgekocht, aber nicht zäh sind. In ein Eisbad stellen. Garnelen von Spitze zu Spitze halbieren und beiseite stellen. In einer kleinen Schüssel heißes Leitungswasser über die Nudeln gießen und etwa 10 bis 15 Minuten weich machen. Während die Nudeln einweichen, bereiten Sie Gemüse und Kräuter zu.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Pasta

Garnele

Kraut

Wasser

Eis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Topf

Die Nudeln abtropfen lassen und mit einer Küchenschere in 4-Zoll-Längen schneiden. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Bereiten Sie einen Arbeitsbereich für die Montage von Rollen vor. Legen Sie alles Gemüse und Kräuter zusammen mit Garnelen und Nudeln vor sich hin. Halten Sie eine Rolle durchsichtige Plastikfolie bereit. Ein Silikon-Backblech eignet sich gut als Antihaft-Oberfläche, aber Sie können auch ein sauberes Schneidebrett verwenden. Füllen Sie eine flache Schüssel (eine Kuchenform funktioniert hervorragend) mit warmem Leitungswasser und tauchen Sie 1 Reispapierrunde 10 bis 15 Sekunden lang in Wasser, um sie weich zu machen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frühlingsrollenverpackungen

Pflanzlich

Pasta

Garnele

Kraut

Rollen

Wasser

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Backblech

Plastikfolie

Kuchen-Form

Schüssel

Reispapierblatt vorsichtig aus dem Wasser nehmen und auf die Arbeitsfläche legen. In die Mitte des Reispapiers 3 Garnelenhälften (gestreifte Seite nach unten) auf Reispapier legen. Top mit 1/4 Tasse Nudeln. Top mit 2 Stäbchen Gurke, 2 Stäbchen Karotten, 2 Stäbchen Jicama, 3 Stück Frühlingszwiebeln, 3 Esslöffel Napa-Kohl, 4 Esslöffel Sojasprossen und einer Prise Basilikum und Koriander. Fertig mit 3 weiteren Garnelenstücken, gestreifte Seite nach oben. Falten Sie das Reispapier fest über die Füllung, falten Sie die Enden ein und rollen Sie weiter, wobei Sie die Nahtseite nach unten beenden.

Zutaten, die Sie benötigen

Sojasprossen

Napa Kohl

Grüne Zwiebeln

Frühlingsrollenverpackungen

Cilantro

Seegurke

Karotte

Pasta

Jicama

Garnele

Basilikum

Wasser

In Plastikfolie legen und rollen, damit sich die Rollen aufstellen können und nicht aneinander haften. Wiederholen Sie dies, um den Rest der Rollen zu erstellen. Brötchen vor dem Servieren 20 bis 30 Minuten im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

In einer kleinen Schüssel Erdnussbutter mit einer Gabel kräftig aufschlagen, bis sie leicht zu rühren ist. Hoisin-Sauce, Granatapfelsaft, Sojasauce, Mirin und Sambal unterrühren, bis alles gut vermischt ist. Abdecken und bei Raumtemperatur bis zum Servieren stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Granatapfelsaft

Erdnussbutter

Hoisin-sauce

Sojasauce

6 Sesambrötchen, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Wenn Sie servierfertig sind, verteilen Sie den restlichen Napa-Kohl gleichmäßig auf der Servierplatte.

Zutaten, die Sie benötigen

Napa Kohl

Verbreiten

Brötchen aus dem Kühlschrank nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen

Plastikfolie entfernen und diagonal in zwei Hälften schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Legen Sie die Hälfte der Brötchen seitlich auf die Platte und die andere Hälfte stehend an die Enden.

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen

Mit Erdnusssauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdnuss-sauce

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 Pkg Scheiben weiße Champignons 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

karotten, geschält, julienned matchstick größe Karotten 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Koriander Blätter 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

cremige Erdnussbutter 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frische Sojasprossen 2(kann sein oder überfliegen)

Knoblauch sambal 2

grüne Zwiebeln julienned, matchstick größe auf etwa 1/2 tasse 5(Winter)

hoisin-sauce 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

julienned matchstick größe jicama 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

6 Sesambrötchen, geteilt 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

dünn geschnittener kreuzweiser Napa-Kohl von ungefähr 1/2 eines Kopfes 85Nüsse jeder Art (gehackt)

maifun-Nudeln (dünne getrocknete chinesische Nudeln)2(Winter)

Granatapfelsaft 8zoll blätter

12 (8-zoll runde) blätter getrocknete reispapier 454Nüsse jeder Art (gehackt)

(21/25 zählen) garnelen, geschält und deveined 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

6 Sesambrötchen, geteilt

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Garnelen auf der Speisekarte? Probieren Sie es mit Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Sie könnten Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris probieren. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 26 Dollar pro Flasche.

Chehalem 3 Lagen Grauburgunder

Eine Mischung aus drei großen Weinbergen, diese lebendige Traube macht einen lebensmittelfreundlichen Wein, hell und rein. Grau ist es nicht. Die messerscharfe Säure mit Birne, Zitronensorbet, Gewürzen und Jasmin lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen und die Hände zittern.