Gebratener Zucker und Erbsen mit chinesischer Wurst

Name: Gebratener Zucker und Erbsen mit chinesischer Wurst
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Chinesisch, Asiatisch
Ingredients: 2 (kann sein oder überfliegen) maisstärke; 2 (Winter) trockener Sherry; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackter geschälter frischer Ingwer; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 1 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Begleitung: gedämpfter Reis; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Chinesische Wurst, * auf der diagonalen 1/4 Zoll dick geschnitten; 2 Haufen Schalotten (nur weiße und hellgrüne Teile), in 3/4-Zoll-Stücke geschnitten; 2 (Winter) 6 Sesambrötchen, geteilt; 1 1 Pfund Zucchini, Gelbe und grüne Lakritze; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) zucker, Erbsen, getrimmt; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit; 800 Erhältlich auf chinesischen Märkten und per Post bei Uwajimaya

Das Rezept Stir-Fried Sugar Snap Erbsen mit chinesischer Wurst könnte Ihr chinesisches Verlangen in etwa befriedigen 25 Minuten. Dieses deckt 17% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 255 Kalorien, 13g protein, und 15g Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Es funktioniert gut als erschwingliche Beilage. Gehen Sie in den Laden und holen Ingwer, Wurst, Wasser, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 9%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte sind Stir gebratenen Zucker und Erbsen mit Huhn, Gebratene Ente Rezept (mit Zucker, Erbsen & Spargel), und Gebratener Tofu mit Pilzen, Zucker, Erbsen und Frühlingszwiebeln.

Anweisungen

Sojasauce, Sherry, Maisstärke, Zucker und Salz verrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke

Sojasauce

Sherry

Zucker

Salz

Erhitzen Sie einen Wok oder eine tiefe schwere Pfanne bei starker Hitze, bis sie heiß sind, aber nicht rauchen, und braten Sie dann die Wurst 2 Minuten unter Rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Wurst

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Wok

Mit einem geschlitzten Löffel auf einen Teller geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Fügen Sie Knoblauch und Ingwer zu dem im Wok verbleibenden Fett hinzu und braten Sie es etwa 30 Sekunden lang, bis es duftet.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Ingwer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wok

Erbsen hinzufügen und 1 Minute unter Rühren braten. Bringen Sie die Wurst in den Wok zurück, fügen Sie dann Wasser hinzu und kochen Sie sie unter gelegentlichem Rühren, bis die Erbsen 1 bis 2 Minuten knusprig-zart sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Wurst

Wasser

Erbse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wok

Sauce erneut umrühren und zusammen mit Jakobsmuscheln zu Erbsen geben. Kochen, rühren, bis die Sauce verdickt und nicht mehr trüb ist, ca. Mit Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln