Gebratenes Huhn mit Zwiebeln, Kartoffeln und Soße könnte nur das Hauptgericht sein, das Sie suchen. Dieses Rezept is für Portionen.6 Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 44g protein, 39g Fett, und insgesamt 700 Kalorien. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie Zitrone, Brathähnchen, Zwiebeln und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 4%. olide. Versuchen Gebratenes Huhn mit Zwiebeln, Kartoffeln und Soße, Schnell gebratenes Huhn mit Kartoffeln, Zwiebeln und Brunnenkresse, und Pesto Gebratenes Huhn mit Kartoffeln, Oliven und Zwiebeln für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Backofen auf 42 vorheizen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
2
Innereien und Hals vom Huhn entfernen und wegwerfen. Huhn mit kaltem Wasser abspülen; trocken tupfen. Überschüssiges Fett abschneiden. Lösen Sie ab der Nackenhöhle die Haut von Brust und Trommelstöcken, indem Sie die Finger einführen und sanft zwischen Haut und Fleisch drücken.
Zutaten, die Sie benötigen
Hähnchenschenkel
Fleisch
Wasser
3
Kombinieren Sie 1/2 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel Pfeffer; Reiben Sie unter gelockerte Haut und über Brust und Trommelstöcke.
Zutaten, die Sie benötigen
Hähnchenschenkel
Pfeffer
Salz
Trockene Würze Reiben
4
Oregano, geviertelte Zitrone und Sellerie in die Körperhöhle geben. Lift Flügelspitzen nach oben und über den Rücken; Tuck unter Huhn. Beine mit Schnur zusammenbinden.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganzes Huhn
Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional
Selleries
Zitrone
5
Legen Sie das Huhn mit der Brustseite nach oben auf das Gestell einer mit Kochspray beschichteten Broilerpfanne.
Zutaten, die Sie benötigen
Kochen Spray
Ganzes Huhn
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Steakgewürzmischung Oder Salz Und Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer
6
Kombinieren Sie restliche 1/2 Teelöffel Salz, restliche 1/4 Teelöffel Pfeffer, Butter, Zwiebeln und Kartoffeln in einer großen Schüssel; Werfen Sie gut zu beschichten. Zwiebelmischung um Huhn auf Rack anordnen.
Zutaten, die Sie benötigen
Kartoffel
Ganzes Huhn
Butter
Zwiebel
Pfeffer
Salz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
7
Rack in Pfanne legen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
8
Backen Sie bei 425 für 20 Minuten. Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 325 (Pfanne nicht aus dem Ofen nehmen); Backen Sie weitere 1 Stunde und 15 Minuten oder bis Zwiebeln und Kartoffeln weich sind und ein Thermometer in den fleischigen Teil des Hühnerschenkels eingeführt wird.
Zutaten, die Sie benötigen
Hähnchenschenkel
Kartoffel
Zwiebel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Küchenthermometer
Backofen
Pfanne
9
Hühnchen, Zwiebeln und Kartoffeln beiseite stellen; abdecken und warm halten.
Zutaten, die Sie benötigen
Kartoffel
Ganzes Huhn
Zwiebel
10
Legen Sie eine Plastiktüte mit Reißverschluss in ein 2-Tassen-Glasmaß.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Ziploc-Beutel
11
Pour Pfanne tropft in Beutel; 10 Minuten stehen lassen (Fett wird nach oben steigen). Dichtung tasche; vorsichtig snip off 1 untere ecke der tasche.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
12
Abtropfen lassen in einen kleinen Topf, stoppen, bevor Fettschicht Öffnung erreicht; Fett verwerfen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional
13
Mehl und 1/2 Tasse Brühe in einer kleinen Schüssel mischen und mit einem Schneebesen umrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Brühe
Allzweck-Mehl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schneebesen
Schüssel
14
Mehlmischung und restliche Brühe in den Topf geben. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Hitze auf Mittel reduzieren; 5 Minuten kochen oder bis die Soße dicker wird, häufig mit einem Schneebesen umrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Brühe
Allzweck-Mehl
Soße
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional
Schneebesen
15
Soße mit Hühnchen-Zwiebel-Mischung servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganzes Huhn
Soße
Zwiebel
16
Auf Wunsch mit Zitronenkeilen und Oreganozweigen garnieren.