Gebratenes Hähnchen mit Paprika und Schneekohl
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Eine Mischung aus Sojasauce, asiatischem Sesamöl, Eiweiß und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Zucker zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Vollkorn Raffinierter Zucker Freie Zuckerkekse als dessert. 0%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Gebratenes Hähnchen mit Paprika und Schneekohl, Gebratenes Hähnchen mit Paprika und Schneekohl, und Gebratenes Rindfleisch mit Brokkoli und Paprika.
Anweisungen
Hähnchenbrust ohne Knochen quer in 1/4 Zoll dicke Scheiben schneiden, dann in Scheiben stapeln und in Streifen in Matchstick-Größe schneiden.
Eiweiß in einer kleinen Schüssel schaumig schlagen; 1 Esslöffel in eine mittlere Schüssel geben (restliches Eiweiß für eine andere Verwendung reservieren).
Hühnchen mit Eiweiß in die Schüssel geben.
Fügen Sie Sojasauce, 2 Teelöffel Reiswein, Maisstärke und weißen Pfeffer hinzu; zum Überziehen werfen.
Mischen Sie in 2 Teelöffel Sesamöl.
15 Minuten stehen lassen.
Mischen Sie konservierten Schneekohl und Zucker in einer kleinen Schüssel.
Wärme 14-Zoll-Durchmesser Flachboden Wok oder schwere 12-Zoll-Durchmesser Pfanne bei hoher Hitze, bis Tropfen Wasser hinzugefügt Wok verdunstet bei Kontakt.
Fügen Sie 1 Esslöffel Erdnussöl hinzu und wirbeln Sie zum Wok.
Fügen Sie geschnittene Hühnerbrust hinzu und verteilen Sie sie gleichmäßig. Kochen ohne Rühren 30 Sekunden, dann unter Rühren braten, bis in Scheiben geschnittenes Huhn nicht mehr rosa ist, ca.
Übertragen Sie Hühnerscheiben auf Teller.
Restliches 1 Esslöffel Erdnussöl in den Wok geben, dann rote und grüne Paprika hinzufügen und unter Rühren braten, bis sie weich werden, etwa 2 Minuten. Die Kohlmischung und das Salz unterrühren. Rückkehr Huhn zu Wok; fügen Sie die restlichen 1 Esslöffel Reiswein und unter Rühren braten, bis Huhn gerade durch gekocht, ca.
Pfanne vom Herd nehmen. Restliches 1 Teelöffel asiatisches Sesamöl unter Rühren einrühren und servieren.