Gebratenes Schweinefilet mit drei Käse-Wildreis-Löffelgrieß und geschmortem Mangold

Name: Gebratenes Schweinefilet mit drei Käse-Wildreis-Löffelgrieß und geschmortem Mangold
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Cabernet Sauvignon oder anderer trockener Rotwein; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gekochter Wildreis; 1 ohr shucked Mais; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) fettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungekochte normale Grütze; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlener roter Pfeffer; 28 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/4 tasse zerkleinerter Gruyère-Käse; 24 Perlzwiebeln, geschält; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Schweinefilet-Medaillons; 28 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/4 Tasse geriebener Pepato oder Romano-Käse; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 28 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/4 tasse geschredderter scharfer Cheddar-Käse; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte süße Zwiebel; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) roter Mangold, zerrissen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 0 (kann sein oder überfliegen) Worcestershire-sauce

Gebratenes Schweinefilet mit drei Käse-Wildreis-Löffel-Grützen und geschmortem Mangold könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Hauptgericht-Rezeptbox zu erweitern. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 473 Kalorien, 37g protein, und 15g Fett. Eine Mischung aus Salz, Romano-Käse, normaler Grütze und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Pflanzenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Blueberry-Kaffee-Kuchen #SundaySupper als dessert. Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. Nicht viele Leute mochten dieses südliche Gericht wirklich. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 74%, was solide ist. Versuchen Jerk Schweinefilet mit Mangold, Schweinefilet mit Mangold und Polenta, und Gegrilltes Schweinefilet gefüllt mit Mangold und Ananas für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen Vorheizen auf 35

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Um Perlzwiebeln zuzubereiten, legen Sie sie auf ein Backblech.

Zutaten, die Sie benötigen

Perle Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backen Sie bei 350 für 15 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Grill oder Broiler vorbereiten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Grill

Um Grütze zuzubereiten, legen Sie Mais auf ein Grillgestell oder eine Broilerpfanne. Grillen oder braten Sie 20 Minuten oder bis sie leicht gebräunt sind; alle 5 Minuten wenden. Cool.

Zutaten, die Sie benötigen

Körnungen

Mais

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Broiler Pan

Grill

Schneiden Sie Kerne aus Ähren, um 1/2 Tasse zu messen. Kernel beiseite legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mais Auf Dem Kolben

1/2 Tasse gehackte Zwiebel, Knoblauch und 1 Dose Brühe in einem mittelgroßen Topf zum Kochen bringen. Grütze einrühren; Hitze reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren. Mais, Reis, Käse, Worcestershire-Sauce und Pfeffer unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Worcestershire-sauce

Knoblauch

Pfeffer

Brühe

Körnungen

Zwiebel

Mais

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Vom Herd nehmen; warm halten.

Um Mangold zuzubereiten, bringen Sie Wein und 3/4 Tasse Brühe in einem großen holländischen Ofen zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweizer Mangold

Brühe

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Fügen Sie Mangold hinzu; bedecken und kochen Sie 2 Minuten oder bis sie verwelkt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweizer Mangold

Mangold in einem Sieb über einer Schüssel abtropfen lassen und die Weinmischung reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweizer Mangold

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Schüssel

Ofen auf 35

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Um Schweinefleisch zuzubereiten, mit Salz bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Salz

Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Schweinefleisch hinzu; Kochen Sie 1 Minute auf jeder Seite oder bis sie gebräunt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Stellen Sie die Pfanne in den Ofen; Schweinebraten bei 350 für 8 Minuten oder bis zum gewünschten Grad der doneness.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinebraten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Backofen

Halbieren.

Schweinefleisch über 1/2 Tasse Grütze geben; mit Mangold und Perlzwiebeln belegen. Löffel 2 Esslöffel reservierte Weinmischung um Grütze.

Zutaten, die Sie benötigen

Perle Zwiebel

Schweizer Mangold

Körnungen

Schweinefleisch

Wein

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

1 Pfund Hähnchenschenkel

Sieb

Schüssel

Pfanne

Zutaten

Portion:

1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Cabernet Sauvignon oder anderer trockener Rotwein 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gekochter Wildreis 1

ohr shucked Mais 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe 454Nüsse jeder Art (gehackt)

fettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe 1

Knoblauchzehe, gehackt 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

ungekochte normale Grütze 0(kann sein oder überfliegen)

gemahlener roter Pfeffer 28Nüsse jeder Art (gehackt)

1/4 tasse zerkleinerter Gruyère-Käse 24

Perlzwiebeln, geschält 454Nüsse jeder Art (gehackt)

Schweinefilet-Medaillons 28Nüsse jeder Art (gehackt)

1/4 Tasse geriebener Pepato oder Romano-Käse 0(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 28Nüsse jeder Art (gehackt)

1/4 tasse geschredderter scharfer Cheddar-Käse 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte süße Zwiebel 340Nüsse jeder Art (gehackt)

roter Mangold, zerrissen 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült 0(kann sein oder überfliegen)

Worcestershire-sauce

Empfohlener Wein: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Schweinefilet kann mit Malbec, Pinot Noir und Sangiovese kombiniert werden. Pinot Noirs leichter Körper eignet sich hervorragend für magere Schnitte, Sangiovese mit mittlerem Körper ergänzt fleischige Saucen, Eintöpfe und andere Gerichte mit mehreren Zutaten, und vollmundige tanninhaltige Malbec-Paare mit fettigen Schnitten und Barbecue. Die Zuccardi Aluvional Altamira Malbec mit einem 4.6 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 90 Dollar pro Flasche.