Gedämpfte Littleneck Muscheln mit Mais und basilikum

Name: Gedämpfte Littleneck Muscheln mit Mais und basilikum
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Meinung sellerie, dünn geschnitten; 1 Prise Prise zerdrückten roten Pfeffer; 1 Laib knuspriges französisches Brot; 4 ohren frischer Mais, Kerne von den Maiskolben abgeschnitten; 10 BL frisches basilikum, julienned; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte frische Petersilie; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 6 Garnelen und geädert Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer; 24 littleneck Muscheln, sauber geschrubbt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten extra-natives Olivenöl; 1 Stick Spanische chorizo oder linguica Wurst, gewürfelt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten ungesalzene butter; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Portugiesischer Weißwein oder anderer trockener Weißwein

Dieses Rezept is für 6 Portionen. 365 Kalorien, 11g protein, und 11g Fett jeder. Dieses deckt 15% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Sellerie, kleine Venusmuscheln, Basilikum und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. 5%. ut. Versuchen Gedämpfte Littleneck-Muscheln mit Weißweinsauce, Littleneck Venusmuscheln mit Wurst, und Littleneck Muscheln Mit Linguica für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Eine große, tiefe Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und das Olivenöl hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Esslöffel Frisch Geriebener Parmesankäse, Plus Rinde (optional)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Sellerie, Knoblauch, Chorizo und zerdrückten roten Pfeffer hinzufügen und 3 bis 4 Minuten braten.

Zutaten, die Sie benötigen

Spanische Zwiebel, In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

1/2 Tasse Glatte Petersilienblätter, 3 Große Handvoll, Gezupft

Mittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel Geschnitten

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Die Muscheln und den Weißwein hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen, abdecken und dämpfen, bis sich die Muscheln öffnen, 3 bis 6 Minuten. Entsorgen Sie diejenigen, die sich nicht öffnen.

Zutaten, die Sie benötigen

12 Dünne Scheiben Gekochter Schinken (ca.

Fasanenbrüste Wenn )

Yukon-Goldkartoffeln, Gewaschen Und Mittelgroß Gewürfelt

Butter, Mais, Petersilie und Basilikum unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

1/4 Tasse Schweinefettrücken

2 Tassen Gehackte Pekannüsse, Optional

1 Rote Zwiebel, Kleine Würfel

Frischer Oder Gefrorener Gelber, Weißer Oder Spindelförmiger Mais, Aufgetaut

Transfer in große Servierschüssel.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Mit dem Brot servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

12 Dünne Scheiben Gekochter Schinken (ca. 3/4 Pfund)

Kochausrüstung

Sautierte Garnelen, Geschält

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Zutaten

Portion:

2Meinung

sellerie, dünn geschnitten 1Prise

Prise zerdrückten roten Pfeffer 1Laib

knuspriges französisches Brot 4

ohren frischer Mais, Kerne von den Maiskolben abgeschnitten 10BL

frisches basilikum, julienned 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte frische Petersilie 2Nelke

knoblauch, gehackt 6Garnelen und geädert

Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer 24

littleneck Muscheln, sauber geschrubbt 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

extra-natives Olivenöl 1Stick

Spanische chorizo oder linguica Wurst, gewürfelt 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

ungesalzene butter 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Portugiesischer Weißwein oder anderer trockener Weißwein

Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet und Riesling sind eine gute Wahl für Muscheln. Buttriger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Muscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Chateau Ste. Michelle Indian Wells Chardonnay Wein. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 18 Dollar.