Gefülltes Schweinekotelett mit Drei-Zwiebel-Kirschmarmelade und gebutterten grünen Bohnen

Name: Gefülltes Schweinekotelett mit Drei-Zwiebel-Kirschmarmelade und gebutterten grünen Bohnen
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 trockenes Lorbeerblatt; 4 Kruste: Graham-Cracker-Krümel brauner Zucker, geteilt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch tarte Kirschsaft; 1 vgl. geriebener Parmesan geschnittener frischer Schnittlauch; 2 Nelke knoblauch, dünn geschnitten; 2 klein Granny Smith Äpfel, geschält und gewürfelt klein; 454 Habanero-Pfeffer grüne Bohnen, Enden geschnitten und schnell in kochendem Salzwasser blanchiert; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 2 klein jalapeno-Paprika, geröstet, geschält, entkernt und klein gewürfelt; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack; 4 Knochen-in Schweinelende Koteletts; 1 EL Rotweinessig rote Zwiebel, klein gewürfelt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 5 Pfund Short Ribs mit Knochen; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Roquefort Blauschimmelkäse, zerbröckelt; 2 stiele Rosmarin; 1 schalotte, dünn geschnitten; 4 groß schalotten, dünn geschnitten; 4 stiele Thymian; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel ungesalzene butter; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze; 4 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze; 1 EL Rotweinessig süße gelbe Zwiebel, dünn geschnitten

Gefülltes Schweinekotelett mit Drei-Zwiebel-Kirschmarmelade und gebutterten grünen Bohnen ist ein glutenfrei Hauptgericht. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 38g protein, 46g Fett, und insgesamt 841 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Kopf in den Laden und abholen Stiele Thymian, Pflanzenöl, Granny Smith Äpfel, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. 0%. olide. Versuchen Kräuterbutter grüne Bohnen, Knoblauch-gebutterte grüne Bohnen, und Gebutterte grüne Bohnen und Pilze für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Spezielle Ausrüstung: Zahnstocher

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spearmint-Kaugummi

Eine Grillpfanne oder eine Gusseisenpfanne bei starker Hitze vorheizen. Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Gelbe Paprika, In Drittel Geschnitten

6 Esslöffel Zubereitete Oliventapenade

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Die Schweinekoteletts mit Pflanzenöl einreiben und großzügig mit Salz und Pfeffer würzen. In der heißen Pfanne das Schweinefleisch auf beiden Seiten anbraten, bis eine goldbraune Kruste oder gute Bratspuren vom Grill vorhanden sind.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

1 1/2 Teelöffel Gemischte Gewürze

5 Knoblauchzehen, Geschält, Halbiert Und In Dünne Scheiben Geschnitten

3/4 Tasse Plus 3 Esslöffel Backfett

Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettdeckel Tief Eingeschnitten (ca.

75 Gramm Goldene Sultaninen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Nehmen Sie die Pfanne vom Herd.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

In einer kleinen Rührschüssel, kombinieren Sie die Äpfel, Roquefort Blauschimmelkäse, Jalapeno Paprika, und Schnittlauch. Die Mischung abschmecken und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Esslöffel Jalapeño, In Dünne Scheiben Geschnitten

Rote Weintrauben, Geschnittene Sternfrüchte Und Verschiedene Frische Kräuter, Optional

Roquefort-Käse

Quadrate) Weiße Zuckerglasur, Grob Gehackt

(vorzugsweise Bumble Bee Prime Fillet Solid Albacore)

Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schokoladenüberzogene Bonbons, Wie Zum Beispiel M&M's

Legen Sie die Schweinekoteletts mit der fleischigen Seite zu Ihnen auf ein Schneidebrett. Mit einem Schälmesser schneiden Sie eine Tasche in das Schweinefleisch, etwa 3/4 des Weges durch und arbeiten Sie es vorsichtig mit dem Finger auf, um eine Tasche zu machen. Teilen Sie die Füllung gleichmäßig auf die Koteletts, füllen Sie die Tasche mit der Füllung und stecken Sie einen Zahnstocher durch die Öffnung, um die Füllung im Schweinefleisch zu halten.

Zutaten, die Sie benötigen

5 Knoblauchzehen, Geschält, Halbiert Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Verarbeiteter Amerikanischer Käse, In Streifen Geschnitten

Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettdeckel Tief Eingeschnitten (ca.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Spearmint-Kaugummi

1 Gelbe Fruchtrolle

Backen Sie das Schweinefleisch etwa 20 Minuten im Ofen, bis die Innentemperatur 125 Grad F beträgt.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettdeckel Tief Eingeschnitten (ca.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Zubereitete Oliventapenade

Aus dem ofen nehmen und halten bedeckt lose mit folie zu lassen tragen über zu 135 grad F interne temperatur.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tassen Honey Maid® Graham Cracker Crumbs

6 Esslöffel Zubereitete Oliventapenade

In einer großen Pfanne Butter, Schalotten und Knoblauch vermischen. Schalten Sie die Hitze auf mittelhoch ein. Kochen, bis die Butter braun wird.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Bis 3 Tassen Trockener Rotwein

3 Kleine Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Fügen Sie die blanchierten Bohnen hinzu und werfen Sie sie, bis sie vollständig erhitzt sind. Die Bohnen mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

Beläge, Optional

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Machen Sie auf jedem Teller einen Haufen Bohnen, legen Sie das Schweinekotelett auf die Bohnen und füllen Sie das Kotelett mit einem guten Löffel Zwiebelmarmelade.

Zutaten, die Sie benötigen

5 Knoblauchzehen, Geschält, Halbiert Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Beläge, Optional

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Marmelade

In einem großen Topf bei mittlerer Hitze das Öl erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Gelbe Zwiebel, rote Zwiebel und Schalotten in die Pfanne geben und gut umrühren. Die Zwiebeln mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mehltortillas Zum Servieren

2 Esslöffel Frisch Gepflückte Dillzweige

2 Bis 3 Tassen Trockener Rotwein

Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Wenn die Zwiebeln gekocht haben und sie sich in der Farbe vertiefen, die Pfanne mit dem Rotwein ablöschen.

Zutaten, die Sie benötigen

5 Pfund Short Ribs Mit Knochen

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Lassen Sie den Wein kochen, bis er reduziert und von den Zwiebeln aufgenommen ist. Kochen Sie die Zwiebeln für etwa 5 Minuten mehr, dann fügen Sie den Kirschsaft und Rotweinessig. Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere bis niedrige Hitze und lassen Sie sie langsam köcheln.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Esslöffel Plus 1 Teelöffel Koscheres Salz, Zusätzlich Zum Würzen Von Fleisch

Kirschsaft

Frische Mehltortillas Zum Servieren

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Fügen Sie Thymian, Rosmarin und Lorbeerblatt hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefettrücken

Hammelfleisch Ohne Knochen, In 3 Bis 4 Zoll Große Würfel Geschnitten - Oder Alternativ Lammschulter Ohne Knochen

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

Lassen Sie die Zwiebeln kochen, bis sie eine weiche Textur annehmen und die Flüssigkeit reduziert und von den Zwiebeln absorbiert wird. Rühren Sie in 2 Esslöffel braunen Zucker und Honig. Kochen Sie unter gelegentlichem Rühren, bis sich die Flüssigkeit verringert hat und die Zwiebeln den größten Teil der Flüssigkeit aufgenommen haben, etwa 8 bis 10 Minuten. Probieren Sie die Mischung und fügen Sie mehr Zucker hinzu, wenn sie zu scharf ist. Testen Sie die Konsistenz der Marmelade, indem Sie einen Löffel davon auf einen Teller träufeln und abkühlen lassen. Es sollte dick und nicht flüssig sein. Wenn es zu flüssig ist, köcheln Sie die Mischung länger, bis mehr Flüssigkeit herausgekocht ist.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Mittelgroße Bartlett- Oder D'Anjou-Birnen

Frische Mehltortillas Zum Servieren

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln

Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt

Marmelade

Kochausrüstung

Spearmint-Kaugummi

1 Gelbe Paprika, In Drittel Geschnitten

6 Esslöffel Zubereitete Oliventapenade

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Schokoladenüberzogene Bonbons, Wie Zum Beispiel M&M's

Schneidebrett

1 Gelbe Fruchtrolle

2 Tassen Honey Maid® Graham Cracker Crumbs

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Zutaten

Portion:

trockenes Lorbeerblatt 4Kruste: Graham-Cracker-Krümel

brauner Zucker, geteilt 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

tarte Kirschsaft 1vgl. geriebener Parmesan

geschnittener frischer Schnittlauch 2Nelke

knoblauch, dünn geschnitten 2klein

Granny Smith Äpfel, geschält und gewürfelt klein 454Habanero-Pfeffer

grüne Bohnen, Enden geschnitten und schnell in kochendem Salzwasser blanchiert 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 2klein

jalapeno-Paprika, geröstet, geschält, entkernt und klein gewürfelt 4Garnelen und geädert

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 4Garnelen und geädert

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack 4

Knochen-in Schweinelende Koteletts 1EL Rotweinessig

rote Zwiebel, klein gewürfelt 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

5 Pfund Short Ribs mit Knochen 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Roquefort Blauschimmelkäse, zerbröckelt 2

stiele Rosmarin 1

schalotte, dünn geschnitten 4groß

schalotten, dünn geschnitten 4

stiele Thymian 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

ungesalzene butter 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze 4Kruste: Graham-Cracker-Krümel

1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze 1EL Rotweinessig

süße gelbe Zwiebel, dünn geschnitten

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Schweinekoteletts können mit Chardonnay, Pinot Noir und Riesling kombiniert werden. Chardonnay passt zu einfachen Koteletts oder Koteletts in Butter- oder Sahnesauce, trockener Riesling ergänzt süße Zusätze wie Honigsenf oder Äpfel und Pinot Noir ist eine sichere Wahl für Schweinefleischgerichte im Allgemeinen. Der Stonestreet Estate Chardonnay mit 4.1 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 36 Dollar pro Flasche.