Gegrillte Fisch-Tacos Mit Chipotle-Crema

Name: Gegrillte Fisch-Tacos Mit Chipotle-Crema
Prep time: 16 min
Cook time: 16 min
Total time: 16 min
Yield: 8
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 avocado, geschält, entsteint und dünn geschnitten; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein zerkleinerter Kohl; 1 (Winter) chilipulver (vorzugsweise Ancho Chilipulver); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) fein gehackter chipotle-Pfeffer in adobo-sauce; 8 weiche mais-tortillas; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren frischer Koriander; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren gehackter frischer Kerbel oder 1 Esslöffel getrockneter Kerbel; 3 Limes; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) mahi-Mahi, Heilbutt oder frischer Thunfisch; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Mexikanische crema oder saure Sahne; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer

Das Rezept gegrillter Fisch Tacos mit Chipotle Creman ist fertig in ungefähr 16 Minuten und ist definitiv eine erstaunliche glutenfrei und pescatarian option für Liebhaber von mexikanischem Essen. Für $2.22 pro portion, Sie erhalten ein Hauptgericht, das 8 serviert. Eine Portion enthält 216 Kalorien, 16g protein, und 10 G Fett. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Dieses Rezept wird ein Hit. Wenn Sie mexikanische Crema, scharfe Sauce, Chipotle-Pfeffer in Adobo-Sauce und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um die Avocado zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem schokoladen-Avocado-Mousse / schnelles Avocado-Mousse aus dunkler Schokolade als dessert. 4%. uper. Ähnliche Rezepte umfassen Baja-Fisch-Tacos mit Chipotle-Crema, Bier Zerschlagene Fisch-Tacos mit Chipotle-Crema, und Gegrillter Fisch Tacos mit Mango Salsan und Cilantro Crema.

Zutaten

Portion:

avocado, geschält, entsteint und dünn geschnitten 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein zerkleinerter Kohl 1(Winter)

chilipulver (vorzugsweise Ancho Chilipulver)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

fein gehackter chipotle-Pfeffer in adobo-sauce 8

weiche mais-tortillas 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

frischer Koriander 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

gehackter frischer Kerbel oder 1 Esslöffel getrockneter Kerbel 3

Limes 454Nüsse jeder Art (gehackt)

mahi-Mahi, Heilbutt oder frischer Thunfisch 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Mexikanische crema oder saure Sahne 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und Pfeffer

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Caposaldo Pinot Grigio mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 10 Dollar pro Flasche.