Gegrillte Fisch-Tacos mit Vera Cruz Salsa

Name: Gegrillte Fisch-Tacos mit Vera Cruz Salsa
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 2 (Winter) Fein gehacktes Poblano-Chili mit Samen; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Rapsöl, zum Grillen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) kapern, abgelassen; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kaum gehackter frischer Koriander; 8 weiße oder gelbe Maistortillas, auf dem Grill erwärmt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter frischer Koriander; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Heilbutt; 2 jalapenos, Stiele entfernt; 1 Saft Kalk; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten manzanilla Oliven, entkernt und halbiert; 1 Staats Weiß- oder Weißkohl, zerkleinert; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten natives spanisches Olivenöl extra; 2 (Winter) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 1 1 Pfund Zucchini, getrockneter Mexikanischer oregano; 3 groß Pflaumen-Tomaten, entkernt und halbiert; 1 klein rote Zwiebel, fein gewürfelt; 3 (Winter) 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch

Gegrillte Fisch-Tacos mit Vera Cruz Salsan ist ein glutenfrei, milchfrei und pescatarian Hauptgericht. Dieses Rezept is für 6 Portionen. 482 Kalorien, 24g protein, und 34g Fett jeder. Dieses deckt 23% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird ein Hit. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. 44 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Limettensaft, mexikanischen Oregano, Kapern und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. 9%. olide. Versuchen Kabeljau Vera Cruz, Garnelen-Vera Cruz, und Vera Cruz Mais für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Erhitzen Sie einen Holzkohle- oder Gasgrill zum direkten Grillen auf hoch.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Den Heilbutt mit dem Anchopulver, Salz und Pfeffer bestreuen. Grill bis goldbraun und verkohlt auf beiden Seiten, und nur gekocht durch, über 5 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Heilbutt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Auf ein Schneidebrett legen und 5 Minuten ruhen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Mit zwei Gabeln den Heilbutt in große mundgerechte Stücke schneiden und in eine große Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Heilbutt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Gießen Sie über das Olivenöl und Limettensaft, und werfen nur zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Erdbeere, Geschält

1 Bund Frischer Spinat (ca. 3 Tassen)

Fügen Sie den Kohl und Koriander und werfen wieder.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Esslöffel Plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl

Auf 1 Ananas

Servieren Sie den Fisch mit den Tortillas und Vera Cruz Salsa und lassen Sie die Gäste füllen und wickeln ihre eigenen Tacos.

Zutaten, die Sie benötigen

Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Cippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Erhitzen Sie einen Holzkohle- oder Gasgrill zum direkten Grillen auf hoch. Tomaten und Jalapenos mit ein paar Esslöffeln Rapsöl würzen und mit Salz und Pfeffer würzen. Grillen Sie beide, bis sie von allen Seiten verkohlt und nur weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)

12 Jalapeno-Paprikaschoten (jeweils Ca. 7,6 Cm)

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Vom Grill nehmen und etwas abkühlen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Tomaten halbieren, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Würfeln Sie die Jalapenos, einschließlich Haut und Samen.

Zutaten, die Sie benötigen

12 Jalapeno-Paprikaschoten (jeweils Ca. 7,6 Cm)

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

4 Schokoladen-Brownie-Quadrate (im Laden Gekauft Oder Hausgemacht)

Die Tomaten und jalapenos in eine mittelgroße Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

12 Jalapeno-Paprikaschoten (jeweils Ca. 7,6 Cm)

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Zwiebeln, Oliven, Kapern, Olivenöl, Essig, Koriander, Oregano und Limettensaft dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

1 Erdbeere, Geschält

1 Bund Frischer Spinat (ca. 3 Tassen)

2 Esslöffel Plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl

Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf

3 Esslöffel Senf, Vorzugsweise Dijon-Senf

Dose Gekühlte Bohnen Und Grüne Chilis

20 Dünne Scheiben Zucchini

Vor dem Servieren 30 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen.

Kochausrüstung

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Schneidebrett

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Zutaten

Portion:

2(Winter)

Fein gehacktes Poblano-Chili mit Samen 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Rapsöl, zum Grillen 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

kapern, abgelassen 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

kaum gehackter frischer Koriander 8

weiße oder gelbe Maistortillas, auf dem Grill erwärmt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackter frischer Koriander 680Nüsse jeder Art (gehackt)

Heilbutt 2

jalapenos, Stiele entfernt 1

Saft Kalk 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

manzanilla Oliven, entkernt und halbiert 1Staats

Weiß- oder Weißkohl, zerkleinert 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

natives spanisches Olivenöl extra 2(Winter)

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)11 Pfund Zucchini,

getrockneter Mexikanischer oregano 3groß

Pflaumen-Tomaten, entkernt und halbiert 1klein

rote Zwiebel, fein gewürfelt 3(Winter)

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Santi Sortesele Pinot Grigio mit 4.4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 17 Dollar pro Flasche.