Gegrillte Jakobsmuscheln auf Tortillachips mit Avocado-Püree und Jalapeno-Pesto 2

Name: Gegrillte Jakobsmuscheln auf Tortillachips mit Avocado-Püree und Jalapeno-Pesto 2
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 40
Cuisine: Global
Ingredients: 40 blaue Mais-Tortilla-Chip-Runden; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter frischer Koriander; 1 verlassen Frischer Koriander , zum garnieren; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Korianderblätter; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 2 reife Hass Avocado, geschält, entkernt und grob gehackt; 3 jalapenos, gegrillt und gehackt; 4 limetten, entsaftet; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 40 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Olivenöl; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 (12 Unzen) Packung Brie-Käse; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte rote Zwiebel; 40 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 20 groß jakobsmuscheln

Dieses glutenfreie und vegane Rezept serviert 40. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 1g Eiweiß, 19 G Fett, und insgesamt 179 Kalorien. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Eine Mischung aus Zwiebeln, Pinienkernen, Jalapenos und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 15 Minuten. 9%. iemlich schlecht. Versuchen Gegrillte Jakobsmuscheln auf Tortillachips mit Avocado-Püree und Jalapeno-Pesto, Gebratene Jakobsmuscheln Mit Speck, Tomaten Und Avocado-Püree, und Jalapeño Honig Hummus mit gewürzten Olivenöl Tortilla Chips für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Hitze grill zu hoch.

Die Jakobsmuscheln beidseitig mit Öl bestreichen und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Grillen Sie die Jakobsmuscheln goldbraun und leicht verkohlt und gerade durchgegart, 2 bis 3 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Jakobsmuschel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Vom Grill nehmen und in zwei Hälften in 2 Münzen schneiden.

Verteilen Sie etwa einen Esslöffel Avocadopüree auf jedem Chip. Top das Püree mit einer Jakobsmuschel, Grill-Seite nach oben, und oben jede Jakobsmuschel mit einem Dollop des Jalapeno Pesto.

Zutaten, die Sie benötigen

Jalapeno-Pfeffer

Avocado

Jakobsmuschel

Verbreiten

Frische Geschälte Erbsen Oder Aufgetaute Gefrorene Bio-Erbsen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Mit Korianderblättern garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischer Koriander

Kombinieren Sie den Koriander, Zwiebeln, Öl, Limettensaft und Avocado in einer Küchenmaschine und verarbeiten, bis kombiniert, aber immer noch klobig. Auf Wunsch glatt pürieren. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Limettensaft

Cilantro

Avocado

Zwiebel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Kombinieren Sie Diecilantro, Pinienkerne, Jalapeno, Knoblauch, und somesalz und Pfeffer in einer Küchenmaschine und verarbeiten, bis grob gehackt. Bei laufendem Motor das Öl langsam zugeben und bis zur Emulgierung verarbeiten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pinienkerne

Jalapeno-Pfeffer

Knoblauch

Pfeffer

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

In eine Schüssel kratzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kochausrüstung

Grill

Küchenmaschine

Schüssel

Zutaten

Portion:

blaue Mais-Tortilla-Chip-Runden 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackter frischer Koriander 1verlassen

Frischer Koriander , zum garnieren 7106 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frische Korianderblätter 2Nelke

knoblauch, gehackt 2

reife Hass Avocado, geschält, entkernt und grob gehackt 3

jalapenos, gegrillt und gehackt 4

limetten, entsaftet 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

extra-natives Olivenöl 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

extra-natives Olivenöl 40Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Olivenöl 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 (12 Unzen) Packung Brie-Käse 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte rote Zwiebel 40Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 20groß

jakobsmuscheln

Empfohlener Wein: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc und Pinot Noir sind meine top-picks für Jakobsmuscheln. Chardonnay und Chenin Blanc passen hervorragend zu gegrillten oder gebratenen Jakobsmuscheln. Wenn Ihre Jakobsmuscheln mit Speck oder anderen Wurstwaren kombiniert werden, probieren Sie einen leicht gekühlten Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren können, ist 7Cellars Elway's Reserve Chardonnay. Es hat 4,9 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 28 Dollar.