Gegrillte Lachsfilets mit cremiger Meerrettichsauce

Name: Gegrillte Lachsfilets mit cremiger Meerrettichsauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) gehacktes frisches Basilikum; 1 klein Knoblauchzehe, gehackt; 0 (kann sein oder überfliegen) grob gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) zubereiteter weißer Meerrettich; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frischer Zitronensaft; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten; 6 Verrundungen 1-Zoll-Dicke Lachsfilets (jeweils etwa 6 Unzen); 1 (kann sein oder überfliegen) 2/3 Tasse (ein paar Handvoll) geriebener Parmigiano oder Romano; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1/4 Pfund Shiitake-Pilze, in Scheiben geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 6 Sesambrötchen, geteilt; 3 (Winter) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Gegrillte Lachsfilets mit cremiger Meerrettichsauce sind möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 35 G protein, 30 G Fett, und insgesamt 425 Kalorien. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses deckt 26% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Salz, Sahne, Zitronensaft und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um die saure Sahne zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Saure Sahne Apfelkuchen als dessert. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Der vierte Juli. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 5%. olide. Versuchen Gegrillte Lachsfilets mit cremiger Meerrettichsauce, Zitronig gegrillte Lachsfilets mit Dillsauce, und Gegrillter Lachs mit Meerrettichsauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Alle Zutaten in einer kleinen Schüssel mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. (Kann 1 Tag im Voraus gemacht werden. Abdecken und kühlen.)

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Grillgestell großzügig mit Antihaftspray besprühen. Grill vorbereiten (mittlere bis hohe Hitze).

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Öl, Meerrettich, Sojasauce, Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer anderen kleinen Schüssel verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Meerrettich

Sojasauce

Knoblauch

Pfeffer

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Bürsten Sie die Ölmischung über beide Seiten der Lachsfilets. Grill Lachs nur bis undurchsichtig in der Mitte, etwa 4 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Lachs auf Teller geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Servieren mit sauce.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Kochausrüstung

Schüssel

Grill

Schneebesen

Zutaten

Portion:

2(Winter)

gehacktes frisches Basilikum 1klein

Knoblauchzehe, gehackt 0(kann sein oder überfliegen)

grob gemahlener schwarzer Pfeffer 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

zubereiteter weißer Meerrettich 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

frischer Zitronensaft 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten 6Verrundungen

1-Zoll-Dicke Lachsfilets (jeweils etwa 6 Unzen)1(kann sein oder überfliegen)

2/3 Tasse (ein paar Handvoll) geriebener Parmigiano oder Romano 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1/4 Pfund Shiitake-Pilze, in Scheiben geschnitten 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

6 Sesambrötchen, geteilt 3(Winter)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Im Nachhinein Weine Chardonnay-mit 4.7 out of 5 star rating scheint wie eine gute Partie. Es kostet etwa 26 Dollar pro Flasche.