Gegrillte Regenbogenforelle mit Pilzfüllung

Name: Gegrillte Regenbogenforelle mit Pilzfüllung
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch feine, trockene Semmelbrösel; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. frische Pilze, gehackt; 1 2 TL Knoblauchpulver frische Thymianblätter; 2 zitronen, dünn geschnitten; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 Heath Bar Toffeestücke 1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund); 4 Kilogramm gekleidete Regenbogenforelle; 1 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 2 schalotten, gehackt; 12 frische Thymianzweige

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Paniermehl, Salz, Thymianblättern und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Zitronen zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Blackberry Lemon Chess Pie w / Honig Jumbleberry Sauce. Wie ich den SF Food Wars – Pie or Die Wettbewerb gewonnen habe als dessert. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Der vierte Juli. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 84%, was erstaunlich ist. Versuchen Regenbogenforelle mit Kartoffeln, Regenbogenforellen-Auflauf, und Cajun-Regenbogen-Forelle für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Pinsel innen von forelle mit öl.

Zutaten, die Sie benötigen

Forelle

Speiseöl

Kombinieren Schalotten und nächsten 5 Zutaten; Löffel gleichmäßig in Forelle.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Forelle

Zitronenscheiben und Thymianzweige auf Füllung und Außenseite des Fisches legen; Forelle mit Schnur binden.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischer Thymian

Stuffing

Zitrone

Fisch

Pinsel außerhalb der Forelle mit Öl.

Zutaten, die Sie benötigen

Forelle

Speiseöl

Kochen, mit Grilldeckel abgedeckt, bei mittlerer bis hoher Hitze (350 bis 40

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

8 minuten pro seite oder bis fisch flocken leicht mit einer gabel.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung

Grill

Zutaten

Portion:

591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

feine, trockene Semmelbrösel 2271 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

frische Pilze, gehackt 12 TL Knoblauchpulver

frische Thymianblätter 2

zitronen, dünn geschnitten 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 1Heath Bar Toffeestücke

1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund)4Kilogramm

gekleidete Regenbogenforelle 1Heath Bar Toffeestücke

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt 2

schalotten, gehackt 12

frische Thymianzweige

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 26 Dollar.