Gegrillte Steaks mit Zwiebelsauce und Zwiebelrelish

Name: Gegrillte Steaks mit Zwiebelsauce und Zwiebelrelish
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 40
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 EL getrockneter Oregano Asiatische Fischsauce; 2 trockene Lorbeerblätter, zerbröckelt; 1 1 EL getrockneter Oregano trockener Rotwein; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zerrissene Minzblätter; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ölgehärtete marokkanische Oliven, entsteint und gehackt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch abgetropfte Cocktailzwiebeln, grob gehackt; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gebrochener schwarzer Pfeffer; 2 eingelegte Jalapeños, entkernt; 454 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding rote Zwiebeln, dünn geschnitten; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 6 (Mequite, Hickory oder Erle) auge steaks, über 3/4 zoll dick; 40 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 4 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner ungesalzene butter

Dieses Rezept is für 40 Portionen. mit 30 kalorien, 0g Eiweiß, und 3g Fett jeder. Für 12 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 1% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen glutenfrei und primal Diät. Es wird ein Hit in Ihrem Der vierte Juli Veranstaltung. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich asiatische Fischsauce, ölgehärtete marokkanische Oliven, Cocktailzwiebeln und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 3 stunden. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 7%. Dieser Score ist sehr schlecht (aber immer noch fixierbar). Versuchen New York Street Cart Dogs mit Zwiebelsauce und gegrilltem Paprika Relish, Gegrillte Zwiebel Relish, und Gegrillte Zwiebel Relish für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie in einer großen, flachen Schüssel den geriebenen Pfeffer mit den Lorbeerblättern, der Fischsauce und 2 Esslöffeln Olivenöl.

Zutaten, die Sie benötigen

Geknackter Pfeffer

Mit Etwas Fleisch Daran (Rücken, Hälse, Flügel Usw.)

Fischsauce

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

Die Steaks in die Schüssel geben und mit der Mischung einreiben.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Rumpsteaks (225 G)

75 Gramm Goldene Sultaninen

2 Stunden bei Raumtemperatur stehen lassen oder 4 Stunden im Kühlschrank lagern.

In der Zwischenzeit in einem Topf die Butter schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Fügen Sie die Zwiebeln und Jalapeos hinzu und kochen Sie bei mäßiger Hitze, bis die Zwiebeln gerade weich sind, 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht

Fügen Sie den Wein und 1 Esslöffel Essig hinzu und würzen Sie mit Salz und gemahlenem Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Bis 3 Esslöffel Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art

1/4 Pfund Festkochende Kartoffeln, In 1/4-Zoll-Würfel Geschnitten

5 Necco Waffelbonbons, Geteilt

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

2 Tassen Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen. Abdecken und bei schwacher Hitze kochen, bis die Zwiebeln sehr zart sind, 40 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht

1 Streifen Zitronenschale

Decken Sie die Zwiebeln auf und kochen Sie sie bei mäßiger Hitze unter häufigem Rühren, bis die Flüssigkeit verdampft ist, etwa 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht

Übertragen Sie die Zwiebeln in einen Mixer geben.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

42 Rote Schnur-Lakritze

Fügen Sie den restlichen 1 Esslöffel Essig hinzu und pürieren Sie, bis sehr glatt. Mit Salz und gemahlenem Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Bis 3 Esslöffel Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art

1/4 Pfund Festkochende Kartoffeln, In 1/4-Zoll-Würfel Geschnitten

5 Necco Waffelbonbons, Geteilt

In einer mittelgroßen Schüssel die Cocktailzwiebeln, Oliven und Minzblätter mit den restlichen 2 Esslöffeln Olivenöl werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cocktail-Zwiebel

2 Knoblauchzehen (1 Gehackt, 1 Ganz)

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

Maisbrotteig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Peachie-O's Süßigkeiten

Eine Grillpfanne vorheizen oder einen Grill anzünden. Grillen Sie die Steaks bei mäßiger Hitze ein- oder zweimal, bis sie leicht verkohlt sind, etwa 7 Minuten für mittel-seltenes Fleisch.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Rumpsteaks (225 G)

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Gelbe Paprika, In Drittel Geschnitten

1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse Für Tacos

Die Steaks 5 Minuten ruhen lassen, dann mit der Zwiebelsauce und dem eingelegten Zwiebelgenuss servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht

Serviervorschlag: über Pasta Servieren

6 Rumpsteaks (225 G)

Kochausrüstung

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

42 Rote Schnur-Lakritze

Peachie-O's Süßigkeiten

1 Gelbe Paprika, In Drittel Geschnitten

1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse Für Tacos

Zutaten

Portion:

11 EL getrockneter Oregano

Asiatische Fischsauce 2

trockene Lorbeerblätter, zerbröckelt 11 EL getrockneter Oregano

trockener Rotwein 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

zerrissene Minzblätter 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

ölgehärtete marokkanische Oliven, entsteint und gehackt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

extra-natives Olivenöl 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

abgetropfte Cocktailzwiebeln, grob gehackt 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

gebrochener schwarzer Pfeffer 2

eingelegte Jalapeños, entkernt 454Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

rote Zwiebeln, dünn geschnitten 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch 6(Mequite, Hickory oder Erle)

auge steaks, über 3/4 zoll dick 40Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener Pfeffer 42 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

ungesalzene butter

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steak auf der Speisekarte? Versuchen Sie es mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rotweinen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks mit einem kräftigen Rot wie Cabernet Sauvignon umgehen können. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch Merlot. Es hat 4, 2 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 35 Dollar.

Beringer Howell Berg Bancroft Ranch Merlot

Der 2006 Bancroft Ranch Merlot hat eine satte Granatfarbe und strotzt vor Aromen von reifen schwarzen Früchten, braunen Gewürzen und einem Hauch Orangenschale. Seine raffinierten Tannine und die Tiefe des Geschmacks machen ihn zu einem der denkwürdigsten Weine von Beringer aus Howell Mountain.Mischung: 93% Merlot, 4% Cabernet Sauvignon und 3% Cabernet Franc