Gegrillte Tequila-Limetten-Fisch-Tacos

Name: Gegrillte Tequila-Limetten-Fisch-Tacos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner fein gehackter Koriander; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zerbröckelter Cotija-Käse; 4 Garnelen und geädert Sechzehn 6- bis 7-Zoll-Tortillas aus weichem Mehl; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Korianderblätter, gehackt; 2 Heath Bar Toffeestücke Zitronen-Pfeffer-Dressing; 1 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Kreuzkümmel; 3 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Kreuzkümmel; 4 Garnelen und geädert Scharfe Soße, zum Garnieren, falls gewünscht; 1 Saft von Limette; 2 limetten, entsaftet; 1 1 EL getrockneter Oregano rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch geknackter schwarzer Pfeffer; 2 Limetten, in Keile geschnitten; 680 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding mahi-Mahi-Filets ohne Knochen, ohne Haut (oder andere feste Weißfische); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Dattel-Haferkekse, grob zerbröselt; 4 Garnelen und geädert Öl, zum Kochen; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zerkleinerter Rotkohl; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 227 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding 3 Packungen (je 225 g) fettreduzierter Frischkäse, gewürfelt; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner (112 bis 118 Grad F/44 bis 48 Grad C); 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner tequila

Gegrillte Tequila-Limetten-Fisch-Tacos könnten genau das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Beobachte deine Figur? Dieses pescatarische Rezept hat 770 kalorien, 48 g Eiweiß, und 45 g Fett pro Portion. Für $8.57 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 37% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Rezept wird ein Hit. 7 leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Dieses Rezept ist typisch für die mexikanische Küche. Geh in den Laden und hol Milch, Sahne, Zucker und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Rotweinessig aufzubrauchen, können Sie diesem Hauptgericht den Kirsch-Beeren-Torte als Nachtisch. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 73%. Dieser Score ist gut. Versuchen Gegrillte Fisch-Tacos mit würziger Tequila-Limetten-Guacamole, tequila Limetten-Fisch-Tacos, und Tequila Limetten-Fisch-Tacos mit Grünkohl für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

Sonderausstattung: 8-Zoll-Bambusspieße, in Wasser eingeweicht

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzliches Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Air Head Bonbons, In Dünne Streifen Geschnitten

Für den Kohl: In einer großen Rührschüssel Essig, Zucker und Salz vermengen und gut verrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

(1 Esslöffel Zurückbehalten)

1/4 Pfund Festkochende Kartoffeln, In 1/4-Zoll-Würfel Geschnitten

(112 Bis 118 Grad F/44 Bis 48 Grad C)

5 Necco Waffelbonbons, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

(112 Bis 118 Grad F/44 Bis 48 Grad C)

Fügen Sie den Kohl hinzu und rühren Sie um, um alles gleichmäßig zu beschichten. 15 Minuten marinieren lassen. Den Koriander unterheben und bis zur Verwendung beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Kg Maistortillas

(1 Esslöffel Zurückbehalten)

Für die Fischmarinade: In einer großen Rührschüssel Tequila, Kreuzkümmel, Knoblauch, Limettensaft und etwas Salz und Pfeffer vermengen. Den Fisch in 1-Zoll-Würfel portionieren und zur Marinade geben. Zum Marinieren 4 bis 5 Minuten beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Geschälte Erbsen, Optional

Leicht Zerdrückte Hass-Avocado

3 Esslöffel Geröstete Sesamsamen Zum Garnieren

Tequila

Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art

Süße Maui- Oder Vidalia-Zwiebel, Grob Gehackt

Brite Oktopus-Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

(112 Bis 118 Grad F/44 Bis 48 Grad C)

Einen flachen Grill zu hoch erhitzen und mit etwas Öl bestreichen. Spießen Sie 4 bis 5 Fischstücke auf jeden Spieß.

Zutaten, die Sie benötigen

Brite Oktopus-Bonbons

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Air Head Bonbons, In Dünne Streifen Geschnitten

1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse Für Tacos

Legen Sie die Spieße auf den Grill und kochen Sie, bis der Fisch weiß und durchgegart ist, etwa 1 Minute auf jeder Seite und insgesamt etwa 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Brite Oktopus-Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Air Head Bonbons, In Dünne Streifen Geschnitten

1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse Für Tacos

Entfernen Sie die Spieße und lassen Sie sie ruhen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Air Head Bonbons, In Dünne Streifen Geschnitten

Die Tortillas chargenweise auf jeder Seite etwa 2 Minuten auf dem Grill erwärmen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Kleine Rote Zwiebel, Fein Gehackt, Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse Für Tacos

Die Tortillas in einen mit Handtüchern ausgekleideten Folienbeutel geben und locker abdecken, um sie warm zu halten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Kleine Rote Zwiebel, Fein Gehackt, Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geröstete Süße Rote Paprikastreifen Und Zusätzlich Gehackter Schnittlauch, Optional

Um die Tacos zu bauen, etwas Koriander-Limetten-Crema auf eine Tortilla träufeln. Mit etwas abgesiebter Rotkohlmischung belegen und dann einen Fischspieß darauf legen. Schieben Sie den Spieß heraus, damit der Fisch auf dem Taco bleibt, und beenden Sie ihn mit mehr Limettencrema.

Zutaten, die Sie benötigen

5 Salzcracker, Zerbröselt

1 Kg Maistortillas

1 Kleine Rote Zwiebel, Fein Gehackt, Zum Servieren

Oaxaca-Käse, In Dünne Streifen Geschnitten (kann Durch Mozzarella Ersetzt Werden)

Brite Oktopus-Bonbons

1 Unze Rotkohl, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Air Head Bonbons, In Dünne Streifen Geschnitten

Mit etwas zerbröckeltem Cotija und scharfer Sauce garnieren und mit einer Limettenspalte an der Seite servieren. Mit den restlichen Zutaten wiederholen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Esslöffel Plus 1/2 Tasse Wasser, Geteilt

1 Unze Rotkohl, Gehackt

Sauerrahm, Milch, Koriander, Knoblauch, Kreuzkümmel und Limettensaft in einer kleinen Schüssel vermengen und 1 Stunde kalt stellen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Geschälte Erbsen, Optional

Leicht Zerdrückte Hass-Avocado

3 Packungen (je 225 G) Fettreduzierter Frischkäse, Gewürfelt

1 Kg Maistortillas

Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art

Süße Maui- Oder Vidalia-Zwiebel, Grob Gehackt

Dattel-Haferkekse, Grob Zerbröselt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Peachie-O's Süßigkeiten

Kochausrüstung

Air Head Bonbons, In Dünne Streifen Geschnitten

(112 Bis 118 Grad F/44 Bis 48 Grad C)

1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse Für Tacos

Geröstete Süße Rote Paprikastreifen Und Zusätzlich Gehackter Schnittlauch, Optional

Peachie-O's Süßigkeiten

Zutaten

Portion:

22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

fein gehackter Koriander 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

zerbröckelter Cotija-Käse 4Garnelen und geädert

Sechzehn 6- bis 7-Zoll-Tortillas aus weichem Mehl 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frische Korianderblätter, gehackt 2Heath Bar Toffeestücke

Zitronen-Pfeffer-Dressing 1Heath Bar Toffeestücke

gemahlener Kreuzkümmel 3Heath Bar Toffeestücke

gemahlener Kreuzkümmel 4Garnelen und geädert

Scharfe Soße, zum Garnieren, falls gewünscht 1

Saft von Limette 2

limetten, entsaftet 11 EL getrockneter Oregano

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 4Garnelen und geädert

Koscheres Salz und frisch geknackter schwarzer Pfeffer 2

Limetten, in Keile geschnitten 680Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

mahi-Mahi-Filets ohne Knochen, ohne Haut (oder andere feste Weißfische)591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Dattel-Haferkekse, grob zerbröselt 4Garnelen und geädert

Öl, zum Kochen 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

zerkleinerter Rotkohl 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch 227Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

3 Packungen (je 225 g) fettreduzierter Frischkäse, gewürfelt 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

(112 bis 118 Grad F/44 bis 48 Grad C)32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

tequila

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine Top-Auswahl für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein, wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner, passt zu jedem fein gewürzten Weißfisch. Fleischige, stark gewürzte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Spätburgunder.

Je nach Boden und Mikroklima variiert der Grauburgunder vom einfachen Alltagswein bis hin zu absoluten Spitzenwüchsen. Die warmen, sonnenexponierten Weinberge der Anger-Lagen mit ihren lehmigen Kalkschotterböden sind ein Paradebeispiel. Der Anger Alto Adige Pinot Grigio hat eine edle Struktur, eine schöne Balance und eine feine Säure - was ihn zu einem absoluten Trinkgenuss macht. Das kräftige Weiß passt gut zu Fisch und Fischsuppe, Perlhuhnbrust oder Kalbsfilet.

Depending on the soil and microclimate, Pinot gris varies from a simple everyday wine all the way up to absolute top growths. The warm, sun-exposed vineyards of the Anger sites, with their loamy limestone gravel soils, are a textbook example. The Anger Alto Adige Pinot Grigio has a noble structure, nice balance and fine acidity – making it an absolute pleasure to drink. The strong white goes well with fish and fish soup, guinea fowl breast or veal fillet.