Saison Steaks großzügig mit grobem Salz und Grill auf einem Rack-Set 5 zu 6 Zoll über glühenden Kohlen 2 zu 3 Minuten auf jeder Seite für mittel selten. (Alternativ können Steaks auf Gestell einer Masthähnchenpfanne unter einem vorgeheizten Masthähnchen 3 Zoll vor Hitze etwa 4 Minuten auf jeder Seite gegrillt werden.)